🙂🙂 Galagonya

A név eredete. A Crataegus nemzetség latin neve két görög „cratos” szóból származik – erő, erő és „gigos” –, amelyek vezetést jelentenek, és láthatóan tükrözi a fa keménységét és a tövisek jelenlétét, amelyek védekezési eszközként szolgálnak. vagy a növény hosszú életképessége - a galagonya életkora elérheti a 300 évet.

A növény leírása. Nagy cserje vagy kis fa , aszimmetrikus koronával, magassága eléri a 3-8 m-t, ritkán 12 m-t. A régi ágak kérge világosszürke. ágak olíva vagy vörösesbarna; fiatal hajtásai lágyan szőrösek, később csupaszok. A tüskék 0,6-2,5 cm hosszúak, a termesztett példányokban kevés a leveles tüskék is.

A rügyek tojásdad alakúak, 2-3 mm hosszúak. Levelei csupaszok, vékonyak, eleinte papírszerűek, majd egészen sűrűek, felső oldalon sötétzöldek, alul világoszöldek, körvonalukban tojásdadok, 2-6 cm hosszúak, 2-5 cm szélesek; az alsó levelek épek, csak a csúcson fogazottak, a többi háromkaréjos, a lebenyek gyakran tompaak, ritkábban hegyesek, recésfogúak, ritkábban éles fogazatúak, a középső néha három rovátkos; nem termő hajtásokon - nagyobb, szélesebb és mélyebben tagolt, 3-5 osztva. A levélnyél 0,8-2,0 cm hosszú.

Virágzata felálló, ritka, 6-12 virágú, hosszú csupasz fejszével és kocsányával. Virágok 1,2-1,5 cm átmérőjűek, fehér vagy rózsaszín; a csészelevelek szélesek, ovális-háromszög alakúak, elterültek; porzó 18-20, vörös portokokkal; 2 bibe, ritkábban 3. Virágzás május-júniusban.

Lassan növekszik, árnyéktűrő, szárazságtűrő, fagyálló. Ennek a fajnak egy ismert példánya több mint 400 éves volt, és 2,5 méteres volt.

A gyümölcsök leírása. Gyümölcsei ellipszis alakúak, tojásdadok vagy majdnem gömb alakúak, homályosan csiszoltak, vörös vagy vörösbarna színűek, ritkábban sárgák vagy fehéresek, 7-10 mm átmérőjűek, lédúsak. Gyümölcs típus - alma . A kövek 2-3 db (a bibeszámtól függően), legfeljebb 7 mm hosszúak, 5-6 mm szélesek, domborúak, a hátoldalon 2-3 barázdával, a hasi oldalon laposak, kanyargós barázdák.Augusztustól termő . Madarak segítségével szétoszlik (ornithochory).

Elterjedés (terület). A természetben a faj elterjedési területe Európa szinte teljes területét lefedi. Oroszországban nem fordul elő vadon, de gyakran termesztik a középső zónában és délen.

Élőhelyek. Bozótos bozótosban, szélein, ritkás lombos- és fenyvesekben, ártereken, sziklákban, kiemelkedéseken terem, különösen jól nehéz agyagos talajokon. Főleg egyértelműen meghatározott tengeri éghajlatú területekre korlátozódik.

Kémiai összetétel. A gyümölcsök urzol-, klorogén-, borkő-, kávé- és citromsavat, szitoszterint, szaponinokat és flavonoidokat, aszkorbinsavat, karotint, tanninokat és keserűanyagokat, szorbitot, kolint, acetilkolint és zsíros olajattartalmaznakA levelek és virágok klorogén-, kávé-, krateguzin- és számos egyéb savat, flavonoidokat, hiperozidot, kvercetint, vitexint, illóolajat (0,2%-ig), trimetil-amint tartalmaznak. A magvakban glikozidamigdalint és zsíros olajat , a kérgében pedig eszkulint

Táplálkozási tulajdonságok. A fagy után gyűjtött gyümölcsöket frissen és konzervként (cukrozva) egyaránt fogyasztják. Pástétomok töltelékeként használják, lekvárt, zselét, kompótot, kávé- és teapótlót készítenek belőle. A szárított gyümölcsökből származó lisztet a sütőiparban gyümölcsös ízű vitaminkenyér készítésére használják.

Gyógyászati ​​tulajdonságok. A galagonya gyógyászati ​​célú felhasználása Dioscorides kora óta ismert. A modern gyógyászatban a galagonyakészítményeket (a virágzás kezdetén érett termésekből és virágzatokból nyerik) a szívizom stimulálására és a szívműködés funkcionális zavaraira használják. Klinikai kísérletek kimutatták, hogy a gyümölcsök és virágzatok folyékony kivonata csökkenti a vérnyomást, növeli a teljesítőképességet, csökkenti a fájdalmat, enyhíti a nehéz- és szorító érzést a szív területén.

A galagonyát angioneurosis, myasthenia, angina pectoris kezelésére írják fel, mint az idegi izgalom okozta álmatlanság, a pitvarfibrilláció és a paroxizmális tachycardia, valamint a tachycardiával járó hyperthyreosis kezelésére szolgáló jó gyógyszer.

A virágok, az érett gyümölcsök és a galagonya kérge gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek. A növény ezen részei számos biológiailag aktív anyagot tartalmaznak.

A terméseket augusztus-szeptemberben, a virágokat május-júniusban, száraz időben, a kérget nedváramláskor gyűjtik. A gyümölcsöket árnyékban vagy aszalókban szárítják, legfeljebb ötven fokos hőmérsékleten. A jól szárított alapanyagok kellemes illatúak. Papír- és vászonzacskóban, dobozban, dobozban és tégelyben tárolják. A gyümölcsök és a kéreg eltarthatósága két év, a virágok egy év.

A gyümölcskivonat a "Cardiovalen" komplex gyógyszer része, amelyet reumás szívhibák, kardioszklerózis, angina pectoris és autonóm neurózisok kezelésére használnak.

Ellenjavallatok, figyelmeztetések. Alacsony vérnyomás (hipotónia) vagy egyéni intolerancia esetén ne szedje a galagonyakészítményeket. Terhesség és szoptatás alatt a gyógyszert rendkívül óvatosan kell bevenni. Túladagolás esetén szédülés, hányinger, hányás, szívritmuszavarok léphetnek fel. Mivel a közönséges galagonya nem mérgező, hosszú ideig használható, de az adagolást továbbra is be kell tartani.

Gazdaságos felhasználás. A galagonyát ősidők óta széles körben használják kertek és parkok dísznövényeként, a magas szárú formákat fasortelepítéseknél is alkalmazzák. Tökéletesen ellenáll a vágásnak és az alakításnak; Nagy hajtásképző képessége miatt értékes sövényfaj.

A vörös, barna és sárga szövetfestékeket a galagonyafák kérgéből nyerik.

A méznövényeket a méhek könnyen felkeresik, és nektárt és virágport biztosítanak.

Használata a népi gyógyászatban. Gyümölcsöket és virágokat a népi gyógyászatban reuma, ödéma, érelmeszesedés, fokozott pajzsmirigyműködés, migrén, menopauza alatti mentális zavarok, epilepszia, magas vérnyomás esetén használják.

A fiatal ágak kora tavasszal gyűjtött kérgét lázcsillapító és összehúzó, valamint hasmenés ellen használják.

Főzési módok (receptek).

Galagonya lekvár szirupban. Hozzávalók: 1 kg bogyós gyümölcs, 1 kg cukor, 300 ml víz, vanillin ízlés szerint, fél kanál citromsav. Válogassa szét a bogyókat, öblítse le, távolítsa el a magokat és a szárakat. Zománcozott serpenyőbe tesszük. Vízből és cukorból főtt cukorszirupot öntsünk a bogyókra. 1. módszer. Hagyja 8 órán át. Adjunk hozzá savat, vanillint, lassú tűzön főzzük sűrűre. 2. módszer. 3 részletben főzzük 5 percig, forralás után 8 órán át vegyük le a tűzről, a tetején lévő habot eltávolítjuk. A lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk. Fordítsuk meg, amíg kihűl, és tegyük hideg helyre.

Galagonya magokkal. Hozzávalók: 1 kg bogyós gyümölcs, 1 kg cukor. Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a szárát, adjon hozzá cukrot. Hagyja hatni 6-8 órát. Ezután keverjük össze, tegyük steril üvegekbe, szórjunk még cukrot a tetejére és tekerjük fel. Két hónap elteltével a bogyók levet engednek.

Püré lekvár. Hozzávalók: 1 kg bogyós gyümölcs, 800 g cukor, 3 gramm citromsav, 2 pohár víz. A bogyókat puhára főzzük, a levest külön lecsepegtetjük, a bogyókat szitán átdaráljuk. A pürét összekeverjük a húslével, hozzáadjuk a cukrot. Kevergetve addig főzzük, amíg az aljához nem kezd ragadni. Adjunk hozzá savat. Felforrósított üvegekbe töltjük, majd öt percig sterilizálunk mindent, és feltekerjük.

Galagonya lekvár ribizlivel vagy almával. Hozzávalók: öntéshez - 400 g cukor, 1 kg bogyók; főzéshez - 850 g tömeghez öntés után - 600 g víz, 1 kg cukor, 150 g ribizlipüré. Mossuk meg a gyümölcsöket, távolítsuk el a magokat, szórjuk meg cukorral. Egy nap múlva adjunk hozzá vizet és cukrot. Forraljuk fel, majd forralás után adjuk hozzá a ribizlipürét. Hozd készenlétbe. Forrón öntsük sterilizált üvegekbe és zárjuk le. Galagonyából és almából ugyanígy készíthetünk lekvárt, de ribizli helyett almaszószt adjunk hozzá.

Tea galagonya. Vegyünk egyenlő mennyiségben a galagonya virágait és gyümölcseit, a fekete ribizli termését és leveleit, csipkebogyót, eper gyümölcsét és leveleit, aprítsuk fel és alaposan keverjük össze. Főzzön úgy, mint a teát. Igyon naponta 3-szor 150-200 ml-t szédülés, magas vérnyomás, érelmeszesedés, álmatlanság, szívneurózisok és fokozott pajzsmirigyműködés esetén.

A galagonya gyümölcs alkoholos tinktúrája. A gyümölcsöket 70%-os alkoholban, 1:1 arányban infundáljuk. Átlátszó, sötétbarna színű folyadék, kellemes illatú és kissé édes ízű. Tárolja szorosan lezárt sötét üvegedényben. A galagonya kivonat serkentően hat a szívre és egyben csökkenti a szívizom ingerlékenységét, magas koncentrációban pedig kitágítja a perifériás ereket és a belső szervek ereit.

A galagonya virágok alkoholos tinktúrája. 2 rész virágot 10 rész alkoholban infundálunk egy hétig, 45-50 cseppet étkezés után naponta háromszor. Reuma elleni dörzsölésre használják.

Galagonya virágok infúziója. Forraljon fel 50 g virágot 600 ml forrásban lévő vízben, hagyja állni 30 percig, majd szűrje le. Igyon 200 ml-t naponta háromszor magas vérnyomás, szédülés, szapora szívverés esetén. Másik módszer: 25 g gyümölcsöt 200 ml forrásban lévő vízben 4 órán át termoszban infúzióval töltünk, majd szűrjük le. Igyon 50 ml-t naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt álmatlanság, általános gyengeség, magas vérnyomás esetén.

Galagonya virágok és más gyógynövények infúziója. A 25 g galagonyavirágot és a cudweed gyógynövényt őröljük meg és keverjük össze alaposan. 25 g keveréket 200 ml forrásban lévő vízben 2 órán át szűrjük le, és igyunk meg napi 2-3 alkalommal 50 ml-t magas vérnyomás, vese-, hólyaggyulladás, szívfájdalom esetén.

Tea balzsam. Keverjünk össze 2 tk. bármilyen tea (fekete fajták), 3 tk. galagonya gyümölcsök és csipkebogyó, adjunk hozzá egy teáskanál szárított menta gyógynövényt. Előre vágjuk a bogyókat és a mentát. Főzzük 250 ml vízzel 1-2 teáskanálhoz. keverékek. Ez egy kiváló gyógyszer az immunitás erősítésére. A teabalzsam gyógyító hatása a galagonya jótékony tulajdonságaitól függ.

Galagonya szirup. A gyógyszeripar által előállított kész szirup galagonya levéből készül, amelyet viszont a növény szinte minden föld feletti részéből gyűjtenek: levelek, virágok, bogyók. A szirup az egyik legkényelmesebb gyógyászati ​​felhasználási forma. Otthon is készíthet szirupot. Ehhez 3 kg bogyó és 1 kg cukor kell. Távolítsuk el a virágzatot, a szárat, öblítsük le és tegyük egy vastag aljú serpenyőbe. Adjunk hozzá 1 kg cukrot és dörzsöljük. Hagyja a bogyókat egy éjszakán át, majd reggel forralja fel az előkészített bogyókat, majd fedje le, vegye le a tűzhelyről és hagyja állni néhány órát. Forrás után a kész szirup edényekbe tölthető.

Kompót galagonya gyümölcsökből. Egy háromliteres befőtt üveg elkészítéséhez 200 g érett, de nem túlérett gyümölcsre, 3 liter vízre és 350 g cukorra lesz szüksége. Néha még 2-3 almát teszünk bele. Hámozza le a bogyókat a száráról (egy másik módszer az, hogy mindegyiket levágja és eltávolítja a magokat). Tedd egy üvegbe, és töltsd meg vízből és cukorból készült sziruppal. Sterilizált fedéllel zárjuk le, melegen csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Néhány nap elteltével a kompót jellegzetes színt kap, és 1,5 hónap múlva kipróbálhatja.

További információ a hasznos tulajdonságokról és receptekről. A galagonya görcsoldó, gyenge vizelethajtó és értágító hatású, fokozza az agy és a szív vérellátását, csökkenti az erek falának és a hajszálerek áteresztőképességét, csökkenti a vér koleszterinszintjét.

A cserje virágait és termését epilepszia, ödéma, allergiás betegségek, reuma, fokozott pajzsmirigyműködés, elhízás esetén használják. Cukorbetegség esetén a galagonya szabályozza a vércukorszintet, és nagyon hatékony gyomorhurut esetén.

Mivel a gyümölcsök C-vitaminban és egyéb hasznos anyagokban gazdagok, csökkent immunitás esetén használják, jótékony hatással van az agyműködésre, javítja a memóriát.

A galagonya gyümölcsök és virágok infúziója javítja a szívműködést, a test általános állapotát és az alvást. A növényt érgörcsök és szívhibák esetén, valamint súlyos betegség után helyreállító szerként használják.

Galagonya gyümölcs vizes infúziója : 1 evőkanál. l. Főzzünk 1 evőkanál gyümölcsöt. forró vizet egy termoszba, és hagyjuk két-három órán át. Ezt követően szűrjük le, és fogyasszunk naponta három-négy alkalommal, 2-3 evőkanál. l. étkezés előtt.

A galagonya gyümölcs alkoholos tinktúrája : 1 evőkanál. l. nyersanyagok öntsünk 1/2 evőkanál. 40% alkoholt vagy vodkát, és hagyjuk. Vegyünk húsz-harminc cseppet naponta háromszor vízzel étkezés előtt.

Tonizáló gyümölcstinktúra : 5 evőkanál. l. gyümölcsöt öntsünk 1 evőkanál. 40%-os alkohollal, szorosan lezárjuk és 50°C-ra melegítjük. Ezt követően hagyja teljesen kihűlni, nyomja össze és vegyen be naponta háromszor 1 teáskanálnyit. (vízzel hígítva) étkezés előtt.

Fejfájás esetén használhatja a galagonya gyümölcseinek infúzióját, akár önmagában, akár tűzfű teával kombinálva, egyenlő arányban. Igyon 1/2 evőkanál lefekvés előtt.

Galagonyavirág vizes infúziója : 1 evőkanál. l. virágok öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő vízzel, és fél órán át állni hagyjuk. Használat előtt szűrjük le. Vegyünk 1/2 evőkanál naponta háromszor. étkezés előtt. A virágok infúziója hatékonyabb tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gyümölcsfőzet. Érelmeszesedés, angina pectoris, szívbetegségek, szédülés esetén alkalmazzák a kezdeti menopauza idején.

A galagonyakéreg főzetét légszomj, láz, menopauza, szédülés és hasmenés, idegrendszeri rendellenességekkel járó szívbetegségek esetén használják.

Szívgyengeség esetén használja a következő gyógykeveréket : 50 g galagonyavirág, 20 g zsurlófű és 30 g zsurlófű. 1 evőkanál. l. Forraljon fel 1 evőkanál ebből a keverékből. forrásban lévő vízzel, és hagyjuk harminc percig. Igyál a nap folyamán.

Idegrendszeri rendellenességgel járó szívbetegségek: anyafűfű - 4 rész, galagonyavirág - 4 rész, cudwee fű - 4 rész, kamillavirág - 1 rész. 1 evőkanál. l. gyűjtemény öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni húsz-harminc percig. Vegyünk 2-3 evőkanál naponta háromszor. l.

galagonya tea : 1 evőkanál. l. szárított virágok vagy gyümölcsök öntsünk 1,5 evőkanál. forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni húsz percig. Ezután szűrje le, és vegyen be 1/2 evőkanál naponta háromszor. Ez a tea nyugtat, megszünteti az álmatlanságot és csökkenti a vérnyomást.

Kistermelői kivonat szabadban gyűjtött galagonyából

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060