Tudtad, hogy a körte brie-vel párosítása olyan, mint a kenyér és a vaj? Nem is tudom, hogyan alakult volna a világtörténelem, ha ez a két termék nem találkozik. De most nincs miért aggódni, mert a szerelmük örökké tart. A Brie sajt nagyon finom szerkezetű, és a krémes ízt ötvözi a különleges baktériumok által létrehozott fehér penész éles ízével. Így ez a sajt tökéletesen passzol különböző gyümölcsökhöz. Szintén rendkívüli dolog emlékezni arra, hogy a brie sajttal és zsemlemorzsával készült füge milyen nagyszerű ízű előételként.
Készítsen egy nagyon egyszerű és ízletes nassolnivalót, amely percek alatt elkészíthető. A recept univerzális, mert egy vidám társaságnak és egy romantikus vacsorának is megfelel egy pohár borral vagy pezsgővel. Nos, ha marad néhány körte a snack elkészítése után, akkor nagyon ajánlom, hogy készítsen egy könnyű salátát körtével és csirkével .
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 db Körte
- 50 g brie sajt
- ½ db. citrom (fél citrom leve)
- ízlés szerint chili paprika pehely (elhagyható)
- 1 szál menta (elhagyható)
- só ízlés szerint
Elkészítés:
1. lépés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A két körtét alaposan megmossuk, papírtörlővel szárítjuk. Mindegyiket hosszában 4-8 darabra vágjuk, kihúzzuk a magokat. Óvatosan helyezzük a körtéket vágott oldalukkal felfelé a tepsibe. Sütőben 10-15 percig sütjük, amíg a körte megpuhul.
2. lépés
A brie sajtot nagy kockákra vágjuk. Ez egy nagyon finom és puha sajt, ezért azt tanácsolom, hogy ne vegye ki előre a hűtőszekrényből, különben nehezebb lesz felvágni.
3. lépés
Vegyük ki a tepsit a körtével a sütőből, és terítsük meg brie sajtszeleteket a körte tetején.
4. lépés
Tegye vissza a tepsit a sütőbe 3-4 percre, hogy a sajt megolvadjon. Az előételt kivesszük a sütőből, és meglocsoljuk egy fél citrom levével.
5. lépés
Egy kis fűszerezéshez a körtéket megszórjuk chilipehellyel, és mentalevéllel díszítjük.
Adjunk hozzá chilit és mentát
A főzés egyszerű!
Körte kivonat
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Tartósító és adalékanyagtól mentes
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető