Regimul alimentar la persoanele ce suferă de epilepsie

Dieta ketogenica este, adesea, recomandata pentru copiii care sufera de epilepsie. Aceasta dieta are un continut foarte scazut de carbohidrati si este bogata in grasimi. In cazul adultilor, expertii recomanda o dieta Atkins modificata. Cere sfatul medicului tau inainte de a incerca oricare dintre aceste regimuri.

Dieta keto forteaza corpul sa foloseasca grasimea pentru a castiga energie, in locul glucozei, iar acest proces este numit cetoza.

Dieta necesita un echilibru strict intre grasimi, carbohidrati si proteine. Tocmai de aceea este cel mai bine sa discuti inainte cu un medic nutritionist sau dietetician. Copiii care urmeaza aceasta dieta keto trebuie sa fie atent monitorizati de un medic.

Dieta ketogenica nu aduce beneficii pentru toata lumea, insa atunci cand este respectata intocmai, ea are o rata mare de succes de cele mai multe ori in ce priveste reducerea frecventei crizelor epileptice. Dieta functioneaza mai bine pentru anumite tipuri de epilepsie, in comparatie cu altele, spun specialistii.

Pentru adultii si adolescentii cu epilepsie, ar putea fi recomandata o dieta Atkins modificata. Aceasta dieta este si ea bogata in continutul de grasimi si implica un aport controlat de carbohidrati, scrie healthline.com.

Aproximativ jumatate dintre adultii care au incercat dieta Atkins modificata au experimentat mai putine crize epileptice, iar rezultatele ar putea fi observate rapid, chiar si in cateva luni, potrivit sursei citate.

Deoarece aceste diete tind sa aiba un continut redus de fibre si sa fie bogate in grasimi, un efect secundat destul de comun este constipatia, asa ca mare atentie! Discuta cu medicul tau inainte de a incepe o noua dieta si asigura-te ca obtii nutrientii vitali din alimentele pe care le mananci. In orice caz, daca nu consumi alimente procesate, starea ta de sanatate ar putea fi imbunatatita.

In ce consta dieta ketogenica

Reteta dietei ketogenice este destul de simpla: in fiecare zi vei manca 65% grasimi, 30% proteine si 5% glucide (acesta este doar unul dintre numeroasele tipuri de diete ketogenice). Nu ne referim la prajeli sau la mancare de la fast food, ci la grasimi sanatoase, benefice.

Alimente pe care ai voie sa le mananci in dieta ketogenica:

• Carne: carne rosie, friptura, carnati, bacon, pui si curcan.
• Peste gras: somonul, pastravul, tonul si macroul.
• Oua.
• Unt si smantana: cauta acest gen de produse care sa provina de la animale care au fost hranite cu iarba.
• Branza: branza neprocesata (cheddar, de capra, branza cremoasa, cu mucegai albastru sau mozzarella).
• Nuci si seminte: migdale, nuci, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de chia, etc.
• Uleiuri sanatoase: in principal ulei de masline extravirgin, ulei de cocos si ulei de avocado.
• Avocado: fructul intreg sau guacamole proaspat preparat.
• Legume cu un continut scazut de carbohidrati: majoritatea legumelor de culoare verde, rosiile, ceapa, ardeiul gras, etc.
• Condimente: poti folosi sarea, piperul si numeroase alte ierburi aromatice si condimente.

Alimente interzise in dieta ketogenica

Iata o lista scurta cu alimentele pe care trebuie sa le reduci sau sa le elimini daca alegi sa tii aceasta dieta:

• Produsele cu zahar: sucurile carbogazoase, sucurile de fructe, smoothie-urile, inghetata, bomboanele, etc.
• Produsele cu amidon sau cerealele: produsele pe baza de grau, orezul, pastele, cerealele etc.
• Fructele: toate fructele, cu exceptia portiilor mici de fructe de padure, precum capsunile.
• Fasolea sau leguminoasele: mazarea boabe, fasolea rosie Kidney, lintea, nautul, etc.
• Legumele radacinoase si cele cu tuberculi: cartofii, cartofii dulci, morcovii, pastarnacul, etc.
• Produsele dietetice sau cele low-fat: acestea sunt procesate si, de multe ori, bogate in carbohidrati.
• Unele condimente sau sosuri: acestea contin adesea zahar si grasimi "rele".
• Grasimi considerate nesanatoase: limiteaza consumul de uleiuri vegetale procesate, maioneza, etc.
• Alcool: multe bauturi alcoolice iti pot afecta procesul de cetoza.