Bleu - Boissons saines

Les boissons

Les boissons sont tout en bas de la pyramide alimentaire, là où elle est la plus large. L'eau est essentielle à notre corps, qui en a besoin pour rester hydraté et pour bien fonctionner. Pour mémoire, le corps humain d'un adulte contient environ 56% d’eau, soit environ 40 litres d’eau pour une personne de 70 kilos. Ce taux varie avec l'âge. Il est de 97% chez le foetus, de 80% chez le nouveau-né, de 75% chez le nourrisson, de 70% chez l'enfant, de 61% chez l'homme adulte, de 51% chez la femme adulte et de 45% chez la personne âgée. Il faut boire 1 à 2 litres par jour, de préférence sous forme de boissons non sucrées telles que l’eau du robinet, l’eau minérale ou les tisanes aux fruits ou aux herbes, recommande l'Office fédéral de la santé publique. Les boissons contenant de la caféine telles que le café, le thé noir et le thé vert contribuent aussi à l’hydratation.