El entrenamiento es un componente ideal para un plan efectivo de bioseguridad. El desarrollo y la puesta en práctica de éste le permitirá la protección de sus bandadas de la exposición a enfermedades proveniente de los empleados y las visitas; asimismo, de los vehículos y el equipo. Si entiende los riesgos de las enfermedades podrá incrementar la probabilidad que los empleados y visitas apliquen las medidas adoptadas.

Las fincas más grandes disponen de una persona designada para que entrene en el asunto a los nuevos empleados. No obstante, ésta es una responsabilidad del Coordinador de Bioseguridad, quien reafirmará su cumplimiento con el fin de que se ejercite lo dispuesto por los Principios de Bioseguridad del Plan Nacional de Mejoramiento de las Aves de Corral (NPIP).

Las personas que ingresen frecuentemente al Perímetro del Area de Protección, necesitarán recibir entrenamiento documentado una vez al año, como mínimo. Los nuevos empleados deberán ser entrenados con la respectiva documentación de entrenamiento al momento de ser contratados. La manera de hacerlo incluirá una variedad de medios, por ejemplo: las hojas de haberse concluido, los registros de entrenamiento, certificados de completitud de entrenamiento, u otra constancia equivalente. Todos los archivos de entrenamiento necesitarán que se retengan por un mínimo de tres años. Podrá aprender más acerca de ello en el Código de Regulaciones Federales Título 9 – CFR § 145.12(b), pág. 894 y 146.11(e), pág. 950.

Sus materiales de entrenamiento deberán estar fácilmente accesibles y cubrirán procedimientos, cuanto fuese necesario, con respeto al sitio específico como también la compañía o complejo abierto específicos. Estos materiales deberán indicar los procedimientos operativos estándares para cualquier persona, vehículo, o equipo que ingresen al Perímetro del Area de Protección o la Línea de Separación.

Tome en consideración el siguiente protocolo para las personas que ingresen en el Perímetro del Area de Protección o crucen la Línea de Separación:

• ¿Se habrán bañado, llevarán puesto ropa limpia y calzado desinfectado?

• ¿Necesitarán ponerse ropa para uso en el corral avícola o el sitio específico y que no salga de la propiedad?

• ¿Cuál será su protocolo para los vehículos del sitio y aquellos que no sean de la finca?

• Qué medidas de desinfección requerirá para los vehículos que ingresen al Perímetro del Area de Protección?

• ¿Dónde deberán los empleados estacionar sus vehículos fuera del Perímetro del Area de Protección?

Cada procedimiento operativo estándar (SOP, por sus siglas en inglés) de su finca deberá estar fácilmente disponible y eficientemente comunicado a sus empleados, proveedores de servicios o servicios utilitarios, transportadores, y visitas.