本学での書道の歴史は建学に遡り100年以上の伝統があります。日本文学科や中国文学科のなかで長く育まれ、2000年に文学部に書道学科として設置されました。
本学科では、おもに歴史・理論・技法・表現の4領域から書道を総合的に追究する「書道学」を掲げ、学生は「書作（実技）」と「書学（知識）」を両翼・両輪にして書道を学びます。
卒業には、卒業論文（12000字以上）と卒業制作（臨書と創作で計3点）を必須としています。
１年次：書道学基礎演習（オムニバス方式）、書道学概論
外国語：中国語学基礎演習1・２
書作：楷書法1、行草書法1、篆隷書法1、仮名書法1、書写書道教育法1
書学：中国書道史通論、日本書道史通論
２年次：外国語：中国語学基礎演習3・４
書学：中国書道史特論、日本書道史特論
書作：必修科目はありませんが、豊富な選択必修科目が用意されています。
楷書法2・行草書法2、篆隷書法2、仮名書法2、書写書道教育法2、
篆刻法1、日本文化実地演習、篆刻学概論など
３年次：必修科目はありませんが、書作と書学の両方のゼミに全員必ず入ります。
選択必修科目として、中国・台湾での研修や、文房四宝や表装に関する科目など、多彩に用意されています。
ゼミは少人数で行われる演習形式の授業で、高い専門性を修得します。
書作：５つのゼミがあり、漢字系・仮名系・篆刻系に分かれます。
書学：４つのゼミがあり、書学系・美学芸術学系・中国書道史系・日本書道史系に分かれます。
４年次：必修科目はありませんが、３年次のゼミをそのまま継続します。
書作：卒業制作ゼミ
書学：卒業論文ゼミ
なお、全員の卒業制作と卒業論文の概略を掲載した『卒業研究収録』を、毎年度末に刊行しています。
ともに学びの集大成として、卒業制作と卒業論文があり、学外の美術館で卒業制作展を行います。全員の卒展作品写真と卒業論文要旨を、『卒業研究収録』に掲載します。
卒業制作展への準備として、合宿と展覧会を各学年に設けています。
＊合宿について
1・2年生：通い合宿（東松山キャンパス、夏休み）→秋季展に出品
3・４年生：ゼミ合宿（夏休み）
＊展覧会について
学内での展覧会（東松山キャンパス）：新歓展・秋季展（１・２年生）
学外での展覧会：ゼミ展（3年生）、卒業制作展（4年生）
その他の展覧会：高校生・大学生書道展（日本書芸院）、大東文化大学全国書道展（本学書道研究所主催）などに全員出品します。
さらに、大規模な公募展である、読売書法展や日展などに、有志ですが出品し、入選する学生もいます。
２年次
夏休み（通い合宿期間中） ゼミ説明会（各教員がゼミの内容や特色を説明します）
9月 ゼミ見学会（志望するゼミを検討します）
３年次
9月 書学：4年生の合同卒業論文中間発表会に参加
10月 書作：4年生の合同卒業制作中間発表会に参加
1月 書作：ゼミ展（板橋区立成増アートギャラリー。準備や運営を学生で行います）
４年次
9月 書学：合同卒業論文中間発表会
10月 書作：合同卒業制作中間発表会
12月 書作・書学：卒業制作作品と卒業論文の提出
2月 書作：卒業制作展（上野の森美術館。準備や運営を学生で行います）
『書道全集（戦後版）』全28巻 平凡社
『新装版 書道講座』全７冊 二玄社
『日本・中国・朝鮮 書道史年表事典』書学書道史学会編、萱原書房
『大東文化大学書道テキスト』全11巻 本学書道研究所編、二玄社
『書の古典（入門・中級）』 本学書道学科編
『大東書道』（本学書道研究所が毎月発行する全国規模の競書誌。学生は無料で入手可）