Wijn

Wijn

De meeste leden van het wijngilde houden zich hobbymatig bezig met het maken van wijn. Je zou zeggen dat het eenvoudiger en goedkoper is (als je de man/vrouwuren meerekent) om een wijntje bij de slijterij te gaan halen maar dan ga je voorbij aan het plezier en de voldoening die het zelf maken van wijn nu eenmaal geeft. Je kunt het vergelijken met mensen die van koken houden en het liefst alles zelf maken i.p.v. kant en klare producten in de supermarkt te kopen.

De hobby is in de zeventiger jaren van de vorige eeuw over komen waaien uit Engeland en was eigenlijk een reactie op het feit dat de moderne mens steeds verder van de natuur af kwam te staan. In het begin van de jaren tachtig zijn de meeste clubs van amateur wijnmaker en bierbrouwers ontstaan en "Wijn aan de Rijn" is daarop geen uitzondering. De reden voor het ontstaan van deze clubs was dat men de kennis wilde bundelen en delen met anderen.

Wijn en alles wat daaromheen speelt is een omvangrijk onderwerp. Het is ondoenlijk om alle aspecten uitgebreid op deze site aan bod te laten komen daarom willen we er in vogelvlucht doorheen, te beginnen bij de geschiedenis en eindigend bij het nuttigen van een zelfgemaakt wijntje.