Likeurrecepten
Op deze pagina plaatsen we recepten die ons door de leden worden toegezonden, die ze zelf al eens gemaakt hebben en die bij hen in de smaak vielen. Als je ook een lekker recept hebt dat op deze pagina niet mag ontbreken stuur hem dan per mail naar de webmaster.
Koffielikeur: (benodigd voor ca. 1 liter)
zet 50cl koffie (sterkte naar smaak)
voeg daarbij
- 20 cl invertsuiker (zie de pagina likeur-ingrediënten)
- 26 cl alcohol (96%)
- 3 zakjes vanillesuiker
roer het geheel door en laat het afkoelen.
Doe het in een fles.
De likeur kan direkt hierna gedronken worden, maar het is beter om hem 2 weken te laten staan zodat de vaste deeltjes kunnen bezinken. Hierna overhevelen in een schone fles.
(recept ingezonden door A. de Jong)