お店で販売している商品はお手ごろな価格で
「めっちゃおいしいやん!!」と喜んでもらえるよう
日本のあちこちから旬をおいかけ仕入れています。
例えば定番メニューのポテトサラダ
もちもち食感を出すためにジャガイモの品種を
春 インカのめざめ(北海道) デジマ(長崎)
秋 黄爵(北海道) キタアカリ(北海道)
と選んで仕入れています。
このように商品ごとにこだわっていることについて説明していきます。
少しずつ商品説明を充実させていきたいです。
現時点では 日本酒と焼酎のおすすめ種類について書きました。
11月18日追加 ビールのとれたてホップについて書きました。