本家
Application Resources(Android developers)
Resouce Types(Android developers)
Locale(ISO-639-1とISO 3166-1)
http://www.javadrive.jp/android/xml_layout/
リソースファイルはxmlなので、xmlが分かれば基本的にOK。
xmlファイルの冒頭でのxml宣言はUTF-8 or UTF-16の場合、省略可能(メリットは無い気がするが)
¥でエスケープ出来ないもの:<と& (xmlだから?)
'を使う時は、¥' という風にエスケープを入れる必要が有る
複数形の文字列を扱う場合はstring.xmlにpluralsを記述すると便利
リソースの多言語対応。言語コードと地域コードの書き方はISOxxxのコードに従うらしい。