Barba-caprei (Tragopogon orientalis)
text: Marelena şi Radu Puşcarciuc
fotografii: Marelena şi Radu Puşcarciuc, Lucia şi Dominic Csudor
Barba-caprei (Tragopogon orientalis)
Numele tragopogon înseamnă în limba greacă barba caprei şi face referire la filamentele corolei.
Rădăcina, frunzele şi mlădiţele tinere sunt comestibile - în salate, de unde şi numele salata-de-iarnă, sub care mai e cunoscută.
Poate fi confundată uşor cu Ţâţa-caprei (Tragopogon pratensis), doar forma frunzelor, la aceasta din urmă răsucite în mai multe planuri, deosebindu-le.
Familia Asteraceae, cunoscută şi sub denumirea de Compositae, cuprinde circa 20.000 de specii, majoritatea ierboase, împărţite în mai mult de 1.000 de genuri (doar orhideele cuprind mai multe specii, vreo 25.000).
Denumirea familiei provine de la forma florilor: aster (lat.) = stea. Un binecunoscut reprezentant al familiei este floarea-soarelui (Helianthus annuus).