APQUA, Aprendizaje de los Productos Químicos, sus Usos y Aplicaciones.
APQUA es un proyecto educativo dirigido a toda la población, centrado en los productos y los procesos químicos y en el riesgo que su uso representa para las personas y para el medio ambiente.
Los objetivos principales de APQUA son:
• Desarrollar una mayor conciencia y comprensión pública sobre los productos químicos y su relación con nuestras vidas.
• Conseguir que las personas aprendan a obtener información sobre todo aquello que les preocupa en relación con los productos químicos.
• Suministrar a las personas los conocimientos y las herramientas necesarias para que puedan tomar sus propias decisiones y participar de una manera más responsable como miembros de una sociedad libre y democrática.
• Promover la utilización de principios y procesos científicos (no en las emociones) y de la evidencia a la hora de tomar decisiones.
APQUA es el resultado de la colaboración entre el Departamento de Ingeniería Química de la URVy el programa SEPUP (Science Education for Public Understanding Program) del Lawrence Hall of Science de la Universidad de California en Berkeley (USA).
Para APQUA el aprendizaje de las Ciencias en el aula no significa solo leer un libro sino también realizar actividades, preguntas, discusiones e involucrarse en debates. La separación artificial entre las diferentes disciplinas científicas desaparece a medida que el profesor y el alumno se dan cuenta de que los temas de ciencia y tecnología son cuestiones sobre las cuales las personas toman decisiones, como individuos miembros de una sociedad. La ciencia provee la evidencia, las personas toman las decisiones.
Las actividades de trabajo plantean preguntas abiertas y situaciones simuladas y proveen experimentos.
Hay una gran variedad de actividades y podemos encontrar lectura y elaboración de textos, debates, búsqueda de información, conectar con la realidad cercana mediante salidas didácticas y como no, experimentos.
Los materiales de laboratorio suministrados se caracterizan por su comodidad y sencille,z facilitan la experimentación, de manera que en muy poco tiempo se pueden realizar más experiencias que con el material clásico de vidrio de los laboratorios tradicionales. La minimización de las cantidades de reactivos necesarios y residuos que se generan y el bajo coste, han sido otros factores de importancia en el diseño de las actividades.
Por su propia procedencia el programa APQUA se diferencia de los currículos tradicionales o de otras experiencias de innovación. Es una colaboración Universidad-Empresa-Administración-Centros Educativos en la que:
-La Universidad es la única responsable del programa en cuanto al diseño de los objetivos generales del mismo y a los contenidos de los créditos.
-Las empresas y las administraciones colaboran con su patrocinio para el desarrollo y aplicación del programa en las escuelas y pueden también aportar información experta en el diseño del programa. Ellas no pueden reflejar sus opiniones en el programa.
-Los centros educativos colaboran en el diseño y prueba de los créditos en el aula.
Al estar desarrollado en Tarragona tiene un fuerte componente ambiental ya que en esta provincia se encuentra una de las mayores concentraciones de industrias químicas de España. Existe un Consejo Asesor que tiene como objetivo captar las necesidades sociales relevantes del programa, y asesorar a la dirección del mismo. También participan representantes de otros estamentos sociales con asociaciones de vecinos y entidades socio-culturales.
Los profesores tienen una opinión general favorable del programa y piensan que APQUA:
-Aumenta significativamente el conocimiento y las percepciones de los alumnos sobre los productos químicos, así como el rendimiento general de los alumnos con problemas de aprendizaje.
-Impresiona y motiva satisfactoriamente a los alumnos por la forma tan amena y divertida de tratar los conceptos químicos.
-Facilita las discusiones sobre la química, el medio, la salud, temas sociales y la metodología experimental, y ayuda a practicar las técnicas de resolución de problemas y toma de decisiones.
-Mejora su capacidad de explicar y hacer preguntas pertinentes a los alumnos, así como para dirigir debates en clase.
-Aumenta la utilización de recursos exteriores en la escuela y de simulaciones en la enseñanza, e incentiva su participación en el diseño de evaluaciones y su interés por el diseño curricular.
-Ayuda a mantener y mejorar su propia formación científica.
-Fomenta la colaboración con otros profesores de ciencias o de otras áreas y centros próximos, así como la colaboración con profesores universitarios.
APQUA es un programa abierto que sigue desarrollando unidades para completar los conceptos y temas relacionados con los productos químicos que considera importantes dada la problemática social actual. Una de las últimas incorporaciones es una unidad relacionada con la alimentación.
APQUA cree que en la actualidad no se puede seguir enseñando ciencia y tecnología al margen de los graves problemas que tiene nuestra sociedad y que es imprescindible motivar y capacitar a nuestros jóvenes para ser ciudadanos críticos y responsables en una sociedad libre y democrática.
Está dirigido a educación primaria y secundaria y puede ser interesante su uso combinándolo con otros más tradicionales en el currículo. Para la ESO tenemos los temas:
- "Los productos químicos y el agua", constituido por los módulos:
-Los Productos Químicos
-Disoluciones y Contaminación
-Contaminación del agua subterránea de Valfrondoso
Investiga lo que entienden los alumnos y alumnas por el término producto químico para posteriormente tratar dos situaciones diferentes de contaminación del agua. La primera es la contaminación de un agua superficial por un ácido y la segunda es la contaminación de un acuífero por un pesticida.
- "El riesgo y la gestión de los productos químicos" constituido por los módulos:
-Riesgo: el juego de la vida
-Toxicología: determinación de valores umbral
-Tratamiento de residuos industriales
Plantea inicialmente el concepto de riesgo a partir de situaciones de la vida cotidiana para después tratar dos aspectos concretos del riesgo asociado al uso de los productos químicos. El primer aspecto es el estudio de la posible toxicidad de un aditivo alimentario y el segundo el tratamiento de los residuos producidos en una empresa de electrodeposición de un metal pesado.
Existe también un módulo diseñado para alumnos de ciclo superior de primaria, "Los productos químicos, la salud, el medio y yo", constituido por un conjunto de 10 unidades de trabajo, de dos sesiones de clase cada una:
-¿Hay productos químicos en nuestras vidas?-¿Qué transporta este camión?
-¿Qué llevan los alimentos?-Una casa más segura
-Me encantan los dulces-¡Demasiada basura!
-¿Qué es un valor umbral?-C02 y vida?
-La aventura de fumar-¡Notiiiiiicias!!!!!
Ejemplos:
De google books. La contaminación de Valfrondoso.
Unidad didáctica de disoluciones
Trabajo de David Cuerdo en el Master.
Podemos encontrar más información en www.apqua.org.
Se encuentran publicadas en la Editorial Reverte las guías del profesor y del alumno:
http://www.reverte.com/catalogo/ficha?idcategoria=7&idsubcategoria=65&idlibro=382
Podemos ver algunos ejemplos resumidos de las unidades en los archivos adjuntos.