Suomalaiset halukkaita ostamaan alkuperäiskarjan liha

Post date: Oct 7, 2013 6:54:46 AM

MTT: Suomalaiset halukkaita ostamaan alkuperäiskarjan liha

Annika Tienhaaraa, Heini Ahtiainena & Eija Poutaa: Consumers as Conservers — Could Consumers’ Interest in a Specialty Product Help to Preserve Endangered Finncattle? Agroecology and Sustainable Food Systems. Volume 37, Issue 9, 2013