Boucher charcutier 4e

Ouverture en août 2026 !

Formation proposée en alternance : deux journées à l’école et trois journées en entreprise.

Le temps passé à l’école est consacré aux apprentissages des cours généraux tandis que le temps passé en entreprise est destiné à la formation pratique au métier.

L’alternance, en collaboration avec le CEFA de Sainte-Claire et les boucheries Dufrais

L’objectif de l’alternance est  l’apprentissage pratique d’un métier en entreprise, complété par une formation théorique générale et professionnelle en école.

La formation pratique est assurée par un tuteur au sein de l’entreprise qui accueille l’élève et les cours théoriques sont dispensés par les enseignants de l’école secondaire.

Le candidat à l’alternance doit être âgé de 15 ans accomplis et avoir suivi complètement au moins les deux premières années de l’enseignement secondaire de plein exercice.

La durée de la formation est de 3 ans et donne droit à des allocations.

Au terme de ce parcours, l’élève peut directement être engagé comme ouvrier ou poursuivre une formation de chef d’entreprise, le préparant à l’exercice d’une fonction dirigeante ou d’une profession indépendante.

Grille des cours

Informations à venir…