ศูนย์ฝึกทักษะอาชีพและสหกรณ์ @ โรงเรียนแม่แจ่ม

โรงเพาะเห็ดนางฟ้า

หลักการและเหตุผล

โรงเรียนแม่แจ่มเป็นสถานศึกษาที่มีโครงการส่งเสริมอาชีพอิสระเพื่อการหารายได้ระหว่างเรียน (สอร.) ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมทักษะและรายได้ให้นักเรียน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคต

การจัดโครงการส่งเสริมอาชีพอิสระเพื่อการหารายได้ระหว่างเรียน (สอร.) ให้ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงอย่างครบวงจร ตั้งแต่ การวิเคราะห์ การวางแผน การปฏิบัติงาน การจัดการกับผลผลิต การจำหน่าย การบริการ รวมทั้งรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตหรือบริการ โดยเน้นการผลิต การบริการ การบริหารจัดการ การตลาด และการใช้เทคโนโลยีในการปฏิบัติงาน ลักษณะของงานอาชีพเป็นงานอาชีพที่มีลักาณะเป็นงานผลิตและ/หรืองานบริการ การปฏิบัติงานอาชีพ ผู้เรียน ต้องเป็นผู้ปฏิบัติเองทั้งหมด ตั้งแต่เริ่มต้น จนสิ้นสุดการปฏิบัติงาน โดยมีครูทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษา

ซึ่งจากการดำเนินกิจกรรมดังกล่าวนักเรียนสามารถนำทักษะและประสบการณ์ที่ได้รับไปต่อยอดการขยายช่องช่องทางการจัดจำหน่ายให้ออกไปยังนอกสถานศึกษา นักเรียนสามารถใช้เป็นช่องทางในการหารายได้ระหว่างเรียนและสามารถใช้ความรู้ทักษะที่ได้รับไปต่อยอดประกอบอาชีพในอนาคตได้