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“La democrazia ha riguardata l’istruzione come il caposaldo e la conditio sine qua non del suo finale trionfo; e a quella guisa ch’è riuscita, lottando, ad ottenere la partecipazione al potere; […] così ha preteso e pretende che l’istruzione sia a piene mani diffusa sin negli strati più bassi dove vive il popolo, […] dichiarandola obbligatoria. A questa maniera, il problema della scuola […]si connette strettamente col problema democratico e sociale”

Domenico Morea (1833-1902)

“Tutto si supera quando fortemente e tenacemente si vuole, e dove sono uomini che non si arrestano di contro al viso arcigno delle difficoltà, che affrontano con coraggio e pel compimento del loro ideale, che vogliono, sempre vogliono, fortemente vogliono, vi saranno i miracoli”

Sante Simone (1823-1894)

Fu Domenico Morea, Rettore del Seminario Liceo di Conversano, sostenuto dal Vescovo Giuseppe Maria Mucedola, ad ottenere nel 1861 che l’Istituto annesso al Seminario, fosse riconosciuto Regio Liceo Ginnasio. Lo storico e solenne edificio che ancora oggi ospita gli studenti è il risultato di successivi ampliamenti nel tempo del primo nucleo del Liceo Ginnasio che trovò posto negli ambienti del Seminario.

A supporto della didattica vi è una sostanziosa dotazione: flipped class room, postazione PC in ogni aula, con collegamento al registro elettronico; la biblioteca con circa 6.000 volumi, alcuni dei quali alcuni molto pregevoli; il laboratorio linguistico con postazioni di ascolto collegate in rete; il laboratorio di informatica, quello di storia dell’arte; il laboratorio di fisica, con strumentazione utile per esperimenti di meccanica, ottica, calorimetria ed elettromagnetismo, interessante anche per il suo valore storico-museale; il laboratorio di scienze dotato di strumentazioni sia moderne (tra cui il telescopio rifrattore motorizzato) che antiche, raccolte negli oltre 150 anni del liceo.

Il Liceo Scientifico “Sante Simone”, nasce il 26 novembre del 1946 quando il Provveditore Tommaso Fiore comunica al sindaco Guglielmi l'Autorizzazione del Ministero della Pubblica Istruzione all'apertura del liceo scientifico a partire dall'anno scolastico'46/'47. Nell' anno scolastico '52/'53 il liceo scientifico di Conversano, unico esistente nella provincia di Bari dopo lo Scacchi, con sede propria e arredi forniti dal Comune e dotato di adeguato materiale didattico e scientifico diventa autonomo liceo scientifico statale e nell'aprile del 1969 il collegio dei docenti delibera l'intitolazione dell'architetto Sante Simone. La consegna dell’edificio scolastico, l’attuale sede centrale, avviene il 14 aprile 1955.

La presenza sul territorio di Conversano di numerose realtà ad attività di media e piccola imprenditorialità, legate alla carta stampata e alla editoria, alle attività legate al settore agricolo e allo sviluppo delle attività legate al settore agricolo e allo sviluppo delle attività atte a valorizzare le bellezze paesaggistiche, hanno fatto si che il Liceo Scientifico Sante-Simone, nel corso degli anni, consapevole delle trasformazioni economiche in atto sul territorio, operasse per fornire agli studenti quelle competenze che ben si inseriscono in un contesto produttivo in mutamento, mirando a conservare la tradizione senza timore, però di accogliere le sfide provenienti dalla globalizzazione.