歷屆精神標語與臂章
開平餐飲學校每個年班都建立了屬於自己年班的精神象徵。
精神標語代表著整個年班的信念精神及年班對自我的期許,是年班臂章的核心;在拜師大典當天,受拜師傅及受臂章師傅們會親自將臂章別在年班學生的手臂上,代表著一種榮譽,同時提醒著年班學生要記得當初選擇投入餐飲的初衷與熱情,是學生宣誓要進入了餐飲行業的決心。
Boundless原意為無邊無際的,象徵115年班擁有無限想法、創意與夢想,在餐飲的道路上激勵我們持續突破自我不設限,相信115年班的我們未來的發展將是無限的可能。以海洋、廚師帽、刀叉為意象,期許115年班的我們,在未來的道路上,可以遨遊在浩瀚無邊的湛藍海洋裡,揚帆而行,朝向屬於我們的餐飲夢想。
Eternity,<永恆>,114年班的我們,有著對餐飲恆定的信念及夢想,在臂章中,愛心和刀叉代表對餐飲的熱愛,兩側的葉子象徵會如樹苗般、不畏艱難的茁壯與成長,這些過程將會永恆留存每個人心中,期許在學習的過程中不斷的精進並提升自己的能力,在餐飲業中發光展現,成為受歡迎的人才。
人有無限可能,大家都朝著自己的目標和夢想前進,我們有無限的潛力、無限的未來,擁有沒有界限的思維和行動力,讓我們富含想像力和創造力,不畏懼前方的困難和阻礙勇敢
前行。
「Brew」代表釀,意指經過多年的沈澱與釀造,蛻變出多層次的的風味。112年班歷經3年的學習及種種考驗後,將綻放耀眼的光芒,持續努力精進自我,成就更好的未來。
以孔雀為設計方向,尾巴尚未全開,表示還需要磨練。在開平畢業後,孔雀的尾巴將會全開散發出他應有的色彩,以好的的態度向所有師傅們學習。
就像鑽石一樣,有著不同於一般礦石的潔淨,每一位同學都有自己獨特亮麗的地方。
即使再艱難的關卡,也要擁有那份熱情,在翻山越嶺的淬鍊後,成為繡金的刀叉匙,柔美的植物枝條代表一步一腳印的成就美好。
使用強而有力的黑色,以翅膀作為外型,象徵著108年班的同學們已經訂下了志向,準備朝著夢想飛去。
天燈代表107整個年班的孩子,帶著最初來到開平的目標,正在慢慢前進及努力然而我們帶火,水澆不熄,如同木棉那般熱情勇往直前,遇到困難也能和大家手牽手、連著心,如同天人菊那般團結協力地解決困難,克服問題,打倒艱難的任務,將危機化為轉機。
106年班 — 淬鍊
「淬鍊」二個字猶如水火,代表的就是重重的難關,我們需歷經困難,才能淬鍊出堅忍不拔的決心,除此之外廚師的廚藝也非常 重要,正如這水火交織而成的太極圖,期許的是餐 106年班的學生在磨練廚藝的過程中,能穩扎穩 打、扎扎實實的不斷練習 培育出出類拔萃的技巧,方可成為一位受人景仰的廚師。
105年班 — 正面迎戰
以超人"正向"、"光明"的形象為主軸,"S"所延伸出的"刀"和"叉",象徵開平的學生們能將這兩樣化為武器,像超人一樣,正面勇敢的去面對未來的困難與挑戰。
104年班 — 極致
象徵104學生向成就的頂點前進,最高境界、最高峰、頂級、104年班未來都會努力地達到極致。
103年班 — 超越
用具有衝刺感的人物來突顯我們103要超越的一切,邊緣用小麥、叉子、湯匙以及領結代表中西烘餐服,代表餐飲的象徵,而道路是代表未來,人生就是不斷的超越自我,超越困難。
102年班 — 突破
魚向上游代表魚躍龍門,也比喻力爭上游,努力突破逆境一層層的波浪,像是即將面臨的挑戰,期許我們能積極面對,滴水穿石。
101年班 — 創意
羽毛就算掉了,還是會再長回來,就像源源不斷的創意圖中的星星就是代表智慧的六芒。
100年班 — 堅毅
鳳凰自幼以來就是不朽的存在,象徵熱情的決心與潛能,是對目標執著,不受干擾付出雲比喻變化,考驗著耐心與信心太陽則詮釋目標,積極的因素,超越當下,覺醒知我。
99年班 — 負責
盾牌引領挑戰
月桂葉代表榮譽
刀叉象徵專業
廚師帽有著自信
代表99年班有著餐飲人的責任感
98年班 — 獨特
中西烘的工具代表著專業象徵98年班各有不同特性都能專業展現。
97年班 — 堅持
我堅持我的選擇。
96年班 — 榮耀
銀色代表專業的感覺 彩帶代表帶來輝煌成就的勝利。透過餐飲專業或自我與團體的光芒。
95年班 — 主廚新秀
首屆年班精神標語,象徵開平餐飲學校是唯一專業培育新生代主廚的搖籃,只要有心,人人都是未來的主廚新秀。