經歷
台灣首位米其林女主廚
2004年-迄今 成立 Fleur de sel 『鹽之華法式料理餐廳』
2003年 米其林三星名廚 Joel Robuchon 研習課程
- Le notre 專業廚師研習班
- 巧克力名廚 Ecole Le Notre 與西點研習課程
2002年 法國知名語言學校 Linstitut de Touraine 學習語文
2000年 北義 ICIF"Asti"廚藝學校
1999年 英國 Bell college 學習語文
1997年 成立 Papamio 義式廚房
1993年 台中長榮桂冠酒店 西餐領班
1991年 台北凱悅飯店 西餐領班
1984年 台北富瑤大飯店