李皞

經歷

  • Impromptu by Paul Lee 負責人



  • 2019-2021年 「Impromptu by Paul Lee」餐廳皆拿到米其林一星

  • 2018年 返台開設餐廳「Impromptu by Paul Lee」

  • 2014-2017年 Patina餐廳 行政主廚

  • 2011-2014年 拉斯維加斯 Bellagio酒店 法式餐廳Le Cirque 行政主廚

  • 2010-2011年 紐約 四季酒店 Joël Robuchon餐廳 副主廚

  • 2009-2010年 紐約 Veritas餐廳 副主廚

  • 2008-2009年 拉斯維加斯 L'atelier du Joël Robuchon 部門主廚

  • 2007-2008年 拉斯維加斯 The Mansion酒店 Joël Robuchon 副主廚

  • 2006-2007年 洛杉磯 L'Orangerie餐廳 部門主廚

  • 2006年 自加州藍帶學校畢業