Lamiales 唇形目
Oleaceae 木犀科
Fraxinus 梣屬
白蠟樹、白雞油、脫皮樹、山苦楝。雞油泛稱材質在刨光後具備光澤質地的樹種,如同上過雞油一般,最早用來指稱櫸木Zelkova serrata,後來因為質地相似搭配色澤不同,因而有白雞油之稱的光蠟樹、紅雞油之稱的榔榆 Ulmus parvifolia。脫皮樹一名來自其樹皮的雲狀剝落,有如在脫皮一般,因而得名。
莖:半落葉喬木,樹皮薄,灰白色,作片狀剝落,幹上留有雲形剝落痕跡。因其材色具有油蠟色澤,材質堅軔優良,很類似雞油,但顏色較白所以又名為白雞油。因其樹液受到獨角仙愛好,因此在夏季常可見受到獨角仙啃咬而留下的垂直食痕,除了獨角仙外亦可看到鍬形蟲、蜂類、金龜子等啃咬能力不比獨角仙的昆蟲來分一杯羹。
葉:奇數羽狀複葉,對生,具葉柄,柄長 4~10 公分,柄及葉軸具縱溝;葉片長 10~20 公分,寬 5~10 公分;小葉 2~5 對,具短柄;小葉片長 5~10 公分,寬 2.5~4 公分,長橢圓形或倒披針形,葉基楔形,葉尖銳尖,葉緣全緣,上下表面無毛,有時葉柄與脈上被毛;秋天葉片會轉黃。
花:花序為密錐花序,花密生,頂生;花黃白色,被毛;花萼鐘形,先端 4 淺裂;花冠深 4 裂,裂片長約 0.2 公分,長橢圓形;雄蕊 2 枚,著生於花冠筒上;子房上位,2 室,各具胚珠 2 顆;柱頭 2 裂。
果實:果為翅果,長約 3 公分,果形狹長呈片狀生長,披針狀篦形,先端鈍或凹,平滑,成熟時褐色。
用途:木材是好的家具材料,適合作為庭園樹、行道樹。
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