Nymphaea capensis Thunb.・非洲睡蓮

Nymphaeales 睡蓮目
Nymphaeaceae 睡蓮科
Nymphaea 睡蓮屬

又名南非藍睡蓮，為睡蓮科睡蓮屬下的一個種。其種加詞「capensis」意為「南非開普省的/好望角的」。

莖：草本，水生，地下莖堅韌，肉質，成塊狀；直立或橫走。

葉：單葉，具長柄，葉片是平貼在水面水上，徑 7~15 公分；葉大多呈卵圓形，少數為卵狀橢圓形或盾形，上表面暗綠色，下表面紅色或淡綠色；葉緣有的有鋸齒，有的全緣，成熟的葉具有很長的葉柄，會隨著水深而調整長度。

花：花梗由地下莖抽出，頂端著生花苞一枚，花徑 5~8 公分，由 4 片萼片包裹花瓣，萼片長 4 公分，寬 1~1.5 公分，綠色，闊披針形至窄卵形，先端近銳形；離水面較葉片為高，由內綻開花瓣 8~15 片，長 3~5 公分，寬 1~1.5 公分、形狀狹長、尾端稍尖，由外向內收斂花瓣漸小；雄蕊多數，約 40 枚，黃色，外層較寬，呈花瓣狀，內層線狀，藥隔不沿伸；花色有紫色、白色、黃色、粉紅色、紅色；子房上位，心皮多數，合生多分室。開花時間於午前七時至午後四時，可持續至 4~5 月。

果實：果實為漿果，卵球形，成熟後在水中開裂；花謝後結圓形果實，果實為海綿質漿，但結果率不高，成熟為黑色；種子具假種皮，可飄浮在水面上。

用途：花材。園藝植栽：池塘、水塘或水盆植物。藥用：性味：花：甘、苦、平。效用：根莖：消暑，強壯，收斂，解酒，定驚。治中暑，醉酒煩渴，腎炎，小兒驚風。

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