Muy Fresco / Very Fresh 

Español:

Mirza (derecha) y su amiga (central) compran varias bolsas de productos agrícolas de Teo y Margarita (izquierda), dos agricultores dominicanos populares. La amiga de Mirza no quiso ser entrevistada, pero Mirza le da crédito a ella como la razón por la que se enteró del mercado. 

Voy a este mercado muy seguido. Venimos a comprar muchas cosas. Lo que utilizamos en cocina aquí se encuentra demasiado, y muy fresco, más natural. 

Yo no venía muy seguido. Mi amiga era la que venía y ella me trajo para acá y me dice, mira, allá venden muchas verduras frescas. Voy cada semana. Es muy buena. 

No busco nada específico. Porque todo es servible para la cocina, o sea, para uno. Ya uno viniendo acá, uno se lleva lo que uno quiere. Y para los productos frescos, este es el lugar al cual voy con más frecuencia. Específicamente me gusta venir mucho acá porque tú ves que todo es más fresco. Como que es de un huerto. Si uno va a un mercado, ya los productos tienen más tiempo de estar ahí, está más dañadito.

English:

Mirza (right) and her friend (center) buy several bags of produce from Teo and Margarita (left), two popular Dominican farmers. Mirza’s friend did not want to be interviewed, but Mirza credits her as the reason she found out about the market.

I come to this market very often. We came to buy many things. What we use in the kitchen can be found a lot here, and very fresh, more natural. 

I didn’t used to come very often. My friend was the one who would come and she brought me over here and she tells me, ‘look, over there they sell many fresh vegetables.’ I go every week. It’s very good.

I don’t look for anything specific. Because everything is usable for the kitchen, in other words, for oneself. Coming here, you get what you want. And for fresh products, this is the place which I go to most often. Specifically, I like to come here a lot because you see that everything is fresher. Like it’s from a vegetable garden. If you go to a grocery store, the produce has already been there for longer, it is more damaged.