cachapa

INGREDIENTES:

• 500 gramas de milho meia cura

• 500 gramas de carne desfiada e cozida

• 250 gramas de bacon picado em cubinhos frito

• 250 gramas de linguiça calabresa frita

• 2 colheres de sopa de óleo de soja

• 2 coleheres de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 ovo

• 1 tomate picado

• Queijo mussarela a gosto

• Cebola picada a gosto

• Pimenta a gosto

PREPARAÇÃO: Misture todos os ingredientes na massa de milho até ficar homogênea;

Em uma panela, coloque a manteiga para derreter e, em seguida, coloque a cebola para dourar;

Depois que a cebola dourar, coloque tomate, alho, pimenta de cheiro e a carne desfiada;

Misture tudo e desligue o fogo;

Coloque uma pitada de margarina em uma frigideira e coloque a massa como se fosse uma panqueca em pequenas quantidades;

Vire a massa para dourar do outro lado e recheie com a carne, mussarela, bacon e calabresa;

Agora é só saborear.