Mochi
INGREDIENTES: Rendimento 15 porções.
300 gm de arroz mochigome
300 ml de água
Amido de milho para envolver os bolinhos
Para mochi coloridos use corante comestível (opcional)
O receio pode ser do que quiser
PREPARAÇÃO:
Cozinhe o arroz em uma panela de arroz (ou qualquer outro método que você use)
"Amasse" e "Bata" o arroz cozido com uma batedeira
Divida e faça bolas de mochi