在美國吃可以很便宜但也有機會變成很昂貴。新生多半的需求是簡單、便宜，沒有車也可以解決的吃飯方式，待久一點的同學多半需要美味的中式、日式美食。學校的國際中心也有提供購物攻略給大家參考 Shopping in Ann Arbor，也可以參考看看研究生院提供的 Groceries。
在美國吃飯第一個重點為記得吃飯的時候還要付稅與小費。Michigan 的tax為6%，基本小費為15%(晚餐為18%)，也就是如果去有服務生帶位倒水的餐廳，結帳的價格會是帳面上多出21%。小費中餐一般而言給15%，晚餐15-20%，有些餐廳6或8人以上用餐自動小費18%。如果餐廳服務生的態度非常糟，其實是可以不給的。但若服務生態度好也沒有出錯，不給小費是非常無禮的行為。美國服務生的薪水低於法定薪資，所以真的是靠小費維生。除非餐廳服務生嚴重送錯菜、言語不敬等等，一般都必須給小費的。Starbucks、冰淇淋店、麥當勞等因為是在點餐櫃檯點菜自取，沒有服務生(Table service)一般是不用給小費。若點餐人員親切有禮給你很多幫助（相信很多第一次在美國點餐的同學會遇到），給10-15%的小費做為你的感謝是很不錯的選擇。
如何給小費呢？如果是付現的情況下，最後臨走前將小費留在桌上或櫃檯即可。請注意給零錢是略微失禮的行為，一般最少要給$1紙鈔。如果是刷卡，服務生會先給你只有稅與消費金額的收據，給他你的信用卡，他會拿收據跟簽名憑據回來。在簽名憑據上會有Tip欄與Total欄，可以照Tip欄細算%，但一般而言是在Total欄上寫上尾數漂亮的總額。如果是在星巴克等櫃檯點餐而已，除了簽名收據之外有時是用ipad結帳。同樣刷卡過後會出現小費%數，直接在ipad上點擊即可。
一般而言，最便宜的外食選擇為麥當勞等等連鎖速食店，約莫$3-$7即可解決。Michigan Union 與Michigan League下方都有提供。其他三明治、簡單大約10元附近，中餐日式料理$15-$50。一般的餐廳行情價吃飽約$20-$30，略微有氣氛的餐廳$30-$50為常態。
許多餐廳提供外送服務，但多半要加Deliver Fee。請注意除了Deliver Fee之外，一般還要再給司機10-15%的小費，若天候不佳或者運送延遲可以斟酌加減小費。給外送司機的小費和給餐廳的Deliver Fee是完全不同的費用，外送司機一般薪水低於基本薪資，多半需要靠小費才能獲得合理報酬，請同學自行斟酌給點小費。如果訂單很小份，10%的小費不到$5的話，可能會沒有司機願意接你的訂單，導致點餐很久還吃不到食物。當然如果去店面自取就不需要付小費跟Deliver Fee了。一般比薩跟三明治店都可以在網路上不限金額訂貨外送，中餐廳常有最低金額限制。
自行烹煮是最便宜的選擇，若精打細算可以吃的比在台灣還便宜。建議同學出發前先與家人朋友學習基本求生技能與常識(ex: 蔬菜一般只能放一週，用報紙包可以延長壽命；肉類放保鮮袋冷凍可以存放很久；蔥白比蔥綠來的嫩與香...etc)
在美國與台灣煮飯最為不同的點，是食材的大不相同。通常新生一開始最無法接受的便是肉類。美國一般電宰流程不會放血，肉（尤其豬肉）的腥味非常重。建議可以在料理前先以小火汆燙（水要沸不沸的讓肉的外圍變白即可）逼出血水。由於穆斯林需要吃放血的肉，牛肉羊肉雞肉等若有車可以去穆斯林的肉店購買。另外就是蔬果類。跟蔬果天堂的台灣比起來，美國的蔬果常有一種塑膠般的口感，尤其高麗菜為重。東華Way1超市售有台灣高麗菜，是最接近台灣高麗菜的品種。其他超市購買Cabbage前請選購扁平的或者水滴型的，一般正球形的高麗菜為美式高麗菜，吃起來鬆軟無味，除非切成絲不然一般台式的烹煮方法是很難入口的。蔬菜類額外的作弊法是在料理時加入一小撮的糖，除了增加甜味改變滲透壓強迫蔬菜軟化。
同學也可以考慮購買有機食品。和台灣有機食品只有包裝上的不同不一樣的是，美國的有機食品跟一般食品從外觀上就有顯著不同，香味與口味也多半有差，特別是蛋奶肉類特別明顯。由於美國廉價的食材多半是工業化生產，除了人道考量之外多半還有基改與藥物殘留的疑慮。若預算足夠可以考慮嘗試看看有機食品。有機食品琳琅滿目，不乏略微廉價的選擇。
以下為概略版各種類別食材如何取得。超市評比請期待本網站未來陸續更新。
肉片：亞洲超市、美國超市如Trader Joe’s 和Kerry Town Sparrow Market有shaved beef(牛肉片但是削得很薄很薄的那種)
絞肉：所有超市，價格基本上是所有肉裡最低的
肉排：美式超市為主
肋排：所有超市
排骨：亞洲超市
五花肉：亞洲超市（華興的五花肉偏肥）、Kerry Town Sparrow Market
雞腿雞胸：所有超市，美式超市常常有一大盒（10+隻）很便宜的帶骨棒腿
內臟：亞洲超市、Kerry Town Sparrow Market
這邊海鮮都偏貴
新鮮：華興有活體、大型美式超市跟Kerry Town有新鮮的
冷凍：除了小超市幾乎都有
美式超市：各種沙拉用生菜（例如蘿蔓葉、美生菜）、青江菜、大白菜、高麗菜（可能難吃）、菠菜、花椰菜、蘆筍、球芽甘藍、甜菜根
亞洲超市：上述所有菜（生菜跟蘆筍較少）、小白菜、豆苗、油菜、豆芽菜、芥蘭、空心菜（偶爾會有但偏貴）
到處都有：根莖類（洋蔥、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等等）、青椒甜椒、番茄、玉米（夏天較多）、蔥薑蒜
豆腐：亞洲超市跟People’s Food Co-op基本上軟硬豆腐都有，美式超市常只有硬的
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編輯者資訊：
Wen-Chi Lin (04/05/2016)
Chin-Wei Chang (04/10/2016)
Wei-Chung Wen (04/21/2016)
ShihHsing Chen (08/22/2018)
Chia-Ying Hsieh (06/10/2022)