台灣百合
學名:Lilium longiforum Thunb. var. formosanum Baker
科名:百合科
台灣百合是一種生命力強的多年生草本植物,在台灣分布範圍極大,由南而北,從海邊到海拔三千公尺的高山,皆能看到它的身影;只是不同的海拔,開花季節會有所不同,初春從海邊開始,慢慢開上中海拔山區,到盛夏季節,台灣百合喇叭狀的花朵就盛開在高山草原了。
百合類的植物都有地下鱗莖,這是由多數肉質鱗片結聚而成,整科植株的生機也就在這些鱗莖裡。每年台灣百合抽出新葉,成長,開花、結果後,地面上的植株就會枯萎凋零,消失在地面上,但一年光合作用產生的醣類會回儲地下的鱗莖,因此每年鱗莖都會多出一瓣,鱗莖愈大,來年百合花莖就抽得更粗更高,開出來的花朵也就越多喔。
台灣百合的花為大型的喇叭狀,潔白優雅,散發淡淡的清香,6片花被上面有褐色中肋,這也是台灣百合與其他百合容易區分的地方。但也因百合花朵大而潔白,花香清純,深受園藝界喜愛,加上地下鱗莖可食,因此面臨極大的採集壓力。