2.1ความรู้เบื้องต้นโครงงานอาชีพ
ความหมาย
โครงงาน หมายถึง (งานวิจัยเล็กๆ )กิจกรรมที่ทำให้ได้เรียนรู้ด้วยตนเองจากการลงมือปฏิบัติจริงในลักษณะของการศึกษา สำรวจ ค้นคว้า ทดลอง ประดิษฐ์คิดค้น ซึ่งผู้เรียนเป็นผู้คิด หัวเรื่องจัดหาข้อมูล ทดลอง สรุปผล เขียนรายงาน แสดงผลงาน โดยมีครูเป็นผู้กระตุ้น แนะนำ และให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด
โครงงานอาชีพหมายถึง กิจกรรมเสริมหลักสูตรวิชาการงานอาชีพที่เปิดโอกาสให้นักเรียนได้ศึกษาเรื่องใดเรื่องหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการงานอาชีพและเทคโนโลยีตามความถนัดและความสนใจด้วยวิธีการบูรณาการความรู้ต่างๆ ที่ได้เรียนมา ภายใต้การแนะนำปรึกษาช่วยเหลือและการดูแลจากครูหรือผู้ทรงคุณวุฒิ อาจจัดในเวลาเรียนหรือนอกเวลาเรียนก็ได้ รวมทั้งสามารถดาเนินกิจกรรมได้ทั้งใน และนอกโรงเรียน ซึ่งอาจทาเป็นรายบุคคลหรือกลุ่มก็ได้ แล้วจัดเขียนเป็นรายงาน และแสดงผลงานที่ทำเผยแพร่สำหรับเป็นแนวทางในการพัฒนาศึกษาต่อ
วัตถุประสงค์ของโครงงานอาชีพ
1.เพื่อให้ตระหนักถึงสภาพในการทำงาน มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดี
2.เพื่อให้เกิดความสำนึก มีความรับผิดชอบและมีจรรยาบรรณในงานอาชีพ
3.เพื่อให้มีความคิดริเริ่มในการเสริมสร้างและพัฒนางานวิชาชีพที่ตนถนัด
4.เพื่อให้สามารถวางแผนการดำเนินงาน การแก้ไขปัญหาที่เกิดจากการทำงานสามารถทำงานร่วมกับหมู่คณะได้
5.เพื่อให้สามารถสรุป ประเมินผล จัดทำรายงานและนำเสนอผลงานได้ถูกต้อง
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการเขียนโครงงานอาชีพ
ในการปฏิบัติโครงงานอาชีพ หลังจากที่กลุ่มนักเรียนแต่ละกลุ่ม ซึ่งประกอบด้วยนักเรียนประมาณ 3-5 คน ได้พิจารณาข้อมูลที่ช่วยกันสำรวจและได้ตัดสินใจเลือกอาชีพใดอาชีพหนึ่งเพื่อปฏิบัติโครงงานอาชีพแล้ว ขั้นต่อไปที่นักเรียนจะต้องช่วยกันดำเนินการ คือ จะต้องพิจารณาวิเคราะห์งานอาชีพที่กลุ่มเลือกอย่างละเอียด ในเรื่องต่อไปนี้
1) ภาระงานที่จะต้องปฏิบัติมีอะไรบ้าง
2) มีขั้นตอนการดำเนินงานอย่างไร
3) ใช้งบประมาณมากน้อยเพียงใด
4) มีความจำเป็นต้องใช้วัสดุอุปกรณ์อะไรบ้าง
5) จะต้องใช้เวลาในการดำเนินการเท่าใด
6) ต้องใช้สถานที่ใดประกอบการ
7) ต้องมีผู้รับผิดชอบงานกี่คน ด้านใดบ้าง
ก่อนที่นักเรียนจะลงมือปฏิบัติงานโครงงานอาชีพ นักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้ความเข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับโครงงานก่อน เมื่อมีความรู้ความเข้าใจ และมีข้อมูลขั้นพื้นฐานเกี่ยวกับอาชีพที่เลือกและตัดสินใจเลือกอาชีพแล้วก็จะมีส่วนช่วยให้นักเรียนเขียนโครงงานปฏิบัติงานอาชีพได้เหมาะสมอันจะช่วยให้การปฏิบัติโครงงานอาชีพประสบความสำเร็จตามจุดมุ่งหมาย
ขั้นตอนการจัดทำโครงงาน
1.เขียนเค้าโครง โครงงาน
(ศึกษาว่าจะทำอะไร อย่างไร )
2. ส่งเค้าโครงกับครูที่ปรึกษาโครงงาน
(เมื่อเค้าโครงผ่าน)
**ลงมือปฏิบัติ พร้อมบันทึกผลการปฏิบัติงาน
3. เขียนรายงาน 5 บท
(รายละเอียดโครงงานทั้งหมดหลังปฏิบัติเรียบร้อย)
4. นำเสนอ
ที่มาของข้อมูล
เอกสารอ้างอิง
กระทรวงศึกษาธิการ . (2543). การดาเนินงานโครงงานอาชีพ. กรุงเทพฯ: ศูนย์พัฒนาการเรียน การสอน
จิราภรณ์ ศิริทวี. (2542). “โครงงานการสร้างทางเลือกใหม่ของ การสร้างปัญญาชน,” วิชาการ.
2(8): 34-38; สิงหาคม. ม.ป.ป.
ชาตรี เกิดธรรม. (2548). เทคนิคการสอนแบบโครงงาน. กรุงเทพฯ: ชมรมเด็ก.
พัฒนาคุณภาพวิชาการ,สถาบัน.( 2545). โครงงานกลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษาศาสนาและ
วัฒนธรรม. กรุงเทพฯ: พัฒนาคุณภาพวิชาการ.
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, สถาบันส่งเสริมการสอน. (2531). คู่มือการทาและจัดงานแสดง
โครงงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ: สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์
และเทคโนโลยี. (อัดสาเนา)
http://dekwachi.makewebeasy.com