FORMACIÓN - AIA cuina + monitoratge

El passat 15 i 17 de març, la direcció de cuina i monitoratge de l'Espai Migdia de l'escola, van impartir formacions a tot l'equip relacionades amb la millora contínua dins l'àmbit de control d'al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels nens i joves que es queden a dinar cada dia amb nosaltres.

Arribar a aquest punt, de treball conjunt CUINA i MONITORATGE és fruit de l'esforç i la contínua coordinació entre escola i el servei l'infermeria amb el monitoratge, cuina i equip de qualitat i pedagògic de F.Roca dels darrers anys, en la recerca de la millora en la seguretat alimentària de l'Espai Migdia. Un esforç del que dia a dia, tota la comunitat educativa de Casp en recull els fruits.

Aquest és el camí i seguirem treballant en aquesta línia d’anàlisi i millora constant per continuar oferint un Espai Migdia segur, de qualitat i innovador a petits, i grans.