ENS HO MENGEM TOT: els CIGRONS

Data de publicació: 07/04/2017 14:32:19

Seguint la línia dels darrers mesos amb el Projecte ENS HO MENGEM TOT, al març vam treballar els Cigrons. Com cada mes, hem conegut d'on prové, el seu valor nutricional, la seva importància a la nostra dieta, i la "pesada" que realitza un grup d'infants el dimarts, per anar mica en mica conscienciant als nens i les nenes del malbaratament que s'acaba realitzant d'aquest aliment i de la petjada ecològica que hi deixem.

A més, alguns dels infants de primària han pogut gaudir de l'espai de la cuina, realitzant un taller amb la Montserrat, la nostra cap de cuina. Tots els nois i les noies s’han engrescat i il·lusionat per entrar a les cuines de Casp, i poder ser partícips d'aquest taller, creant i obtenint com a resultat uns boníssims Falafels. En tot moment escoltaven les explicacions i instruccions de la Montserrat, la qual els hi ha explicat la gran importància d'aquest llegum a la nostra dieta, ja que té un ampli valor nutricional (proteïnes, hidrats de carboni, calci, greixos, etc.). Un cop han sortit de la cuina, estaven contents del seu resultat i l'experiència de ser cuiners/es durant un espai mig dia. Els altres companys/es van mostrar interès per tot el què havien cuinat i aprés en aquest taller, on van sorgir altres propostes entorn a l'aliment estrella de la setmana de ENS HO MENGEM TOT. Al dia següent tots els infants esperaven l’activitat de la "plantada" de Cigrons amb envasos reciclats, desitjant que les seves petites plantes creixin. Ben aviat veurem els resultats!

De mentre esperem, ens preparem pel següent aliment: l'ENCIAM!

Tània G.

Coord. Espai Migdia (3r EP- BTX)