Parafrasear significa escrever a mesma coisa de um modo diferente. Quando encontras num texto ideias importantes que queres colocar no teu trabalho, podes fazer isso de três formas diferentes:
parafraseando o autor (dizer a mesma coisa de forma diferente) [como parafrasear um texto] ou
fazendo uma citação textual (copiar o texto tal como está e colocá-lo entre aspas).
Para parafrasear é necessário:
entender a parte do texto no seu contexto,
captar o sentido do texto,
mencionar os pontos importantes usando a própria voz, ou seja, como é que eu transmito a ideia do autor,
parafrasear é importante porque:
permite representar as ideias de outros e demonstrar como é que as suas próprias ideias se baseaim nas ideias dos peritos ou se relacionam com elas,
a paráfrase correta permite evitar o plágio acidental.
A citação textual (citação direta) em que transcreves uma parte do que o autor disse deverá começar e terminar com aspas e a seguir deves colocar, entre parêntesis, o nome do autor, a data e as páginas onde essa informação se encontra (se aplicável).