Nom : Cognassier du Japon / Japanese quince (Chaenomeles japonica)

Présentation : arbuste épineux à fleurs de la famille des Rosacées, pouvant mesurer un à deux mètres.

Plantation : à l'automne ou au printemps dans un sol bien drainé. En massif ou isolé.

Exposition : au soleil ou à la mi-ombre.

Floraison : tôt au printemps. Il existe une grande variété de couleurs de fleurs : rose, rouge, blanc, orange...

Entretien : tailler juste après la floraison. Nettoyer l'arbuste en éliminant les branches mortes ou abîmées.

• Le cognassier du Japon peut se développer dans une terre peu fertile, dans la rocaille ou un sol calcaire !

• Il supporte jusqu'à -25 degrés Celsius.

• Les fruits de cet arbuste ne sont pas comestibles crus, mais ils se préparent parfois en gelée.

• Il ne faut pas les confondre avec les coings du cognassier (Cydonia oblonga, également de la famille des Rosacées) qui sont commercialisés.