5 МХ

Організація обслуговування в ЗРГ

відповіді надсилати на ел. пошту: yanchenko.larisa64@gmail.com      

або  у особисті повідомлення у VIBER

2 семестр 2023-2024 навчального року

01.02.2024

Шановні здобувачі освіти. 

Залік з Організації обслуговування в ЗРГ має відбутись о 10.00 в понеділок 01.04.2024, але  виникли етичні проблеми: хтось з вас передає без дозволу  посилання на ЗАЛІКИ стороннім особам, які не представляються і, можливо, несуть інформаційну  загрозу. Тому ми з Наталією Петрівною порадимось, можливо вам для чесності приїхати в училище? Так, мабуть, "ЗРУЧНІШЕ" для вас, якщо вистачає хоробрості здалеку робити такі неприємності.   Давайте жити дружно.

18.03.2024 Підготовка до заліку

Шановні здобувачі освіти. 

Заліки з Організацуії виробництва, Організації обслуговування будуть цього та наступного тижня. Слідкуйте за розкладом та моїми повідомленнями.

07-04.03.2024 Організація роботи, роль і місце ресторанного і готельного господарства 

18. Орг-я обслуг в ЗРГ та готелях.ppt
1. ОРГО.Обслуговування іноз гостей.docx"

29.02.2024 Організація обслуговування іноземних гостей

26.02.2024 Порядок розрахунку зі споживачами

ОРГО 16. Розрахунок зі споживачми.docx
ОРГО 15. Реклама.docx

22.02.2024 

Реклама та її види 

01.02.2024 Організація харчування при готелях

ОРГО 10. Умови харчування в ресторанах при готелях

01.02.2024 Шановні колеги, так як тема "Організація обслуговування споживачів  різних країн" переплітається з матеріалом дисциплін "ТЕхнологія виробництва кулінарної продукції (особливості національних кухонь)" та "особливості зарубіжного сервісу", то матеріал цієї теми буде надаватись на сторінці дисциплін "Особливості зарубіжного сервісу" та "ТВКП"