Витамин B17: кладезь здоровья и где его найти

 Что такое витамин B17?

Витамин B17, также известный как амигдалин, относится к группе соединений, называемых цианогенными гликозидами. В отличие от других витаминов группы B, он не считается незаменимым питательным веществом, поскольку организм может вырабатывать его самостоятельно. Однако он играет важную роль в некоторых биологических процессах и может быть полезен для здоровья.

 Продукты, богатые витамином B17

Миндаль (горький): Этот сорт миндаля содержит самые высокие уровни витамина B17, в среднем 4500 мкг на 100 г.

Абрикосовые косточки: В косточках абрикосов содержится высокое содержание витамина B17, около 3750 мкг на 100 г...