2-1 為什麼菜單很重要?
2-1 為什麼菜單很重要?
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文章內容
各位商家老闆們,大家好!
歡迎來到我們的第二章節:「吸睛菜單」,提升顧客考慮度的關鍵要素,我們第二章節的第一課,是要讓顧客更加深瞭解您。
在本章節,我們將要針對消費者旅程的第二層「考慮」來進行更深入地挖掘。在消費者旅程中,當消費者經過「曝光」階段已經知道您的商家,下一個「考慮」階段正是開始引起消費者興趣、更深入認識您的階段,我們可以透過菜單、細節等等來突出您與其他商家的差異性。那我們接著往下看。
當今天要開一家餐廳時,消費者可以透過您的招牌、營業地點、店內裝潢,更加認識您,進而進入店面消費。而 Uber Eats 也一樣,Uber Eats 就像是一條充滿各式餐點選擇的美食街,可以將店名和封面照片想像成老闆的門面招牌、完整的菜單設計則是您的裝潢加深顧客興趣。
顧客的下單過程
再更仔細地說明的話,可以將顧客在 Uber Eats 上的下單過程分成三個部分:
顧客打開 APP 後會瀏覽眾多的餐廳選項。
選定一家後,顧客會點進您的商家頁面,開始瀏覽菜單挑選餐點。
在多次挑選後,顧客最終會選擇他們喜愛的餐點,並把它們通通加到購物車,最後一鍵下單,完成這次訂購。
在這個過程中
清楚易懂的店名及吸引人的封面照片,能夠提升消費者意願吸引更多顧客點進商家。
顧客第二個挑選餐點的階段,有個分類清楚的菜單架構以漂亮又吸睛的美食照,加上 Uber Eats 行銷活動,來增強消費者點餐的意願。
最後顧客會確認訂購明細,並下單進行訂購。
好啦!這堂課帶各位老闆們簡單認識菜單的階段與重要性,下一堂課,我們將討論哪些因素可以幫助您建立一份吸睛的菜單,我們下堂課再見!
隨堂小考
以下哪個選項是本課正確的觀念?
1. 在線上平台的商家檔案不用太認真建置沒關係,顧客會靠名氣找到我
逼逼~
線上外送平台能夠幫您觸及更多陌生顧客,好好優化餐廳門面與菜單,能夠讓初來乍到的新客對您印象深刻呦!
正確!掌握清楚的消費者流程,可以讓您對各階段的優化更熟稔於心呦!