Embedded Files
Een brand wordt vaak geblust met water. Maar wist je dat je ook vuur kan maken met water?
Wij kunnen maximaal een week overleven zonder water maar sommige dieren drinken nooit.
Hoe kan dat? En waar komt het zuurstofgas dat we inademen vandaan?
Moleculen die uit meerdere atoomsoorten bestaan zoals water, kunnen gesplitst worden. Daarbij worden nieuwe stoffen gevormd met andere stofeigenschappen. Dat noemen we een chemische reactie.
Sommige metalen zoals natrium en kalium reageren heftig met water. Ze hebben een elektron te veel om stabiel te zijn en geven dat heel graag aan water. Bij die reactie wordt waterstofgas geproduceerd en komt energie vrij. Dat kan leiden tot vuur of zelfs een ontploffing.
Je kan ook zelf water splitsen in waterstofgas en zuurstofgas. Daar heb je wel energie voor nodig. In de klas kan je dat doen met elektriciteit. Dat noemen we een elektrolyse.
Bij de omgekeerde reactie tussen waterstofgas en zuurstofgas komt water en energie vrij. Waterstofgas kan daarom gebruikt worden als groene energiebron.
Planten kunnen ook water splitsen en gebruiken daar zonlicht voor. Deze zogenaamde fotolyse is de eerste stap in de fotosynthese waarbij uiteindelijk suiker gemaakt wordt van water en CO2. Bij de splitsing van water komt zuurstofgas vrij.
Bijna alle organismen maken gebruik van die suikers als voedingsbron. Bekijk de uitleg hieronder en ontdek het verband tussen fotosynthese en verbranding.
Sommige woestijndieren zoals de kangoeroerat zijn zo goed aangepast aan droge omstandigheden dat ze niet moeten drinken. Ook sommige trekvogels zoals de grutto kunnen enorme afstanden afleggen zonder te drinken.
Ze hebben voldoende aan het voedsel en het zogenaamde metabolisch water dat vrijkomt bij de chemische omzetting van dat voedsel.
Google Sites
Report abuse