Embedded Files
Waarom is water vloeibaar bij kamertemperatuur en keukenzout vast ? Wat gebeurt er als je die twee samenbrengt?
En wat als je ze verwarmt? Waarom drijft olie op water? Kan zuurstofgas ook vloeibaar zijn?
De ene stof is duidelijk de andere niet. Elke (zuivere) stof heeft zijn eigen typische stofeigenschappen zoals kook- en smelttemperatuur, oplosbaarheid, massadichtheid, geleidbaarheid, magnetisme, …
Hoe komt dat? Met het deeltjesmodel kan al heel veel eigenschappen verklaren.
Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes die meestal worden voorgesteld als bolletjes.
Het kleinste deeltje van een stof dat nog steeds alle eigenschappen van die stof heeft noemen we een molecule.
Die moleculen zijn voor elke zuivere stof uniek.
Moleculen zijn steeds in beweging en die beweging is heviger bij hogere temperatuur.
- In ijs trillen waterdeeltjes op een vaste plaats dicht bij elkaar.
- In water rollen en bollen waterdeeltjes over elkaar dicht bij elkaar.
- In waterdamp bewegen ze chaotisch en ver van elkaar alle kanten op.
Tussen de moleculen is er ruimte waarin andere moleculen (van andere stoffen) kunnen plaats nemen. Dat gebeurt als je stoffen mengt. Sommige stoffen mengen goed met elkaar, ander niet. Zo krijg je verschillende soorten mengsels.
Tussen de deeltjes bestaat een aantrekkingskracht die groot of klein kan zijn. Deeltjes van verschillende stoffen kunnen elkaar aantrekken, of net niet.
Die aantrekkingskracht verklaart voor een groot deel de kook- en smelttemperatuur van een stof en waarom bepaalde stoffen wel of niet goed mengen.
Alle moleculen bestaan uit 1 of meerdere atomen. Er komen in de natuur ongeveer 80 soorten atomen voor.
Die atoomsoorten worden geordend in het periodiek systeem van de elementen.
Alles wat je kan aanraken bestaat uit verbindingen tussen een of meerdere elementen.
Water bestaat uit 1 atoom zuurstof O en 2 atomen waterstof H. We noteren dat als H2O.
Google Sites
Report abuse