產業

善化糖廠生產的本土二砂，品質深獲國內用糖業者肯定，而所研發的手工「善糖古早糖」，福袋及禮盒均被搶購一空。

本廠利用生產蔗糖之副產品蔗渣產製的一般堆肥有機質肥料，其製作原料有蔗渣、煙灰、濾泥、酒精醪等混合經完全醱酵，多次翻堆後製成。製造期間需八個月以上。其可改善土壤物理性，減少土壤的密實性，可增加土壤的離子交換能力，耐旱耐浸。

本廠產製冰品已有六十多年歷史，以傳統製冰法製作，並以煮沸之開水製作，尤以紅豆牛奶冰及鹹冰棒銷路最好，善化糖廠門市部旁之休憩親水公園高大的樹木，夏日蟬鳴裏可一邊乘涼一邊賞魚，不失為休閒的好去處。

本廠以特有設備網室、溫室生產，供應全台賣場、超市。

糖廍咖啡提供民眾一個優閒休憩的好去處。

深緣烘培館：使用日本進口麵粉、天然食材、台南在地農物產，無防腐劑，安心食用、食用安心!

「關廟鳳梨吐司」極具巧思的結合關廟鳳梨與日本抹茶的雙重口感，搭配出「鳳梨」般的黃綠花紋外觀，除了獲得獨家專利外，更以空前絕後的新視覺及美味體驗，征服每位食客的味覺！

「蜂蜜桂圓麵包」特別採用東山的蜂蜜及桂圓研發製作，以自家培養的酵母菌發酵，食材的原香及歐式嚼勁口感，令人一口接一回欲罷不能。

我們也為善化糖廠自製的古早糖，研發了「黑糖可頌」及「黑糖蜜雅手工餅乾」，更是上班族熱烈推薦的伴手禮及零食。

您一定不能錯過台南在地特色，「東山咖啡手工餅乾」、「白河蓮子酥」等您來品嚐。

穎可達咖啡善糖館：將會提供多種咖啡豆、咖啡耳掛包和咖啡器具給有志一同的咖啡愛好者們選購。

及水火鍋館：在地食材入火鍋湯底，即將開幕

光文會館：提供會議、教育訓練及展演之場所

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