KOOKIDE JA TORTIDE VALMISTAMINE

Rooose pritsitakse roosi tüllet ja naela. Nagu royal icingu puhul, on mul ka sefiiriga pritsides halb komme tüllet liiga kaugel hoida pritsides. Sefiiriga pritsides näevad mu roosid rohkem pojenide moodi välja.

Lehti pritsitakse asutades lehe tüllet, Pealtnäha kerge pritsida, aga on raske saavutada terava lõpuga lehe tipp. Tihti läheb lehe ots kaheks nagu mao keel. Proovisin erinevaid viise ilusa otsa saamiseks.

Tulpe pritsitakse kasutades tulbi tüllet. Kõige raskem osa oli pritsida nii, et tulp jääks lahtiseks. Proovisin erinevaid viise selle saavutamiseks. Väha tähtis on tulpie pritsimisel see, et tülle oleks puhas.

Suure tüllega oli teistsugune lasta kui väikese tüllega, kuigi nene otsad olid samad. Spiraal tuli mul sellega paremini välja- See eest oli keerulisem mu pritsida voolavaid jooni.

Väikese tüllega proovisin ma kõige esimesena. Kõige keerulisem oli mul teha spiraali. Peamine probleem üleüldse on mul see, et ma hoian tüllet pinnale liiga lehedal, mille pärast jääb pritsitu lame ja katkendlik.

Margariinist roosi pritsimine oli sarnane sefiiriga pritsimisega. Võtted ja vead olid samad. Margariiniga pritsides tõmbasid kroonlehed rohkem lille südamiku poole kumeraks.