TÔM CHIÊN XÙ

Tôm chiên xù là món tôm được bóc vỏ sau đó ướp tôm với tiêu,bột nêm hành tỏi sả băm rồi lăn qua bột qua trứng rồi đến bột chiên xù cuối cùng chiên giòn tôm

Nguyên liệu làm món tôm chiên xù

-12 con tôm sú tươi

– 50g bột chiên xù

-5g bột nêm

-5g hạt tiêu bột

-50g bột chiên giòn

-hành khô,tỏi,sả

-dầu mè,tiêu

-1 quả trứng, dầu ăn

cách làm món Tôm chiên xù

Tôm sú sau khi mua về bạn có thể làm sạch chúng bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân của chúng.

Sau đó bạn lấy một cái tô to vừa rồi cho tôm đã được làm sạch vào ướp chung với 1 thìa cà phê hạt nêm+1/2 thìa cà phê tiêu+1/2 thìa cà phê mì chính+1 thìa cà phê dầu mè 2 thìa cà phê hành tỏi sả băm,ướp trong khoảng chừng 15 phút để tôm có thể ngấm đều gia vị

Cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua bột chiên xù làm lần lượt đến hết số lượng tôm

Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm. Khi dầu sôi nóng thả tôm vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi tôm chín vàng giòn vớt ra để trên đĩa có giấy thấm dầu

Món tôm được chiên vàng đều, vị giòn ngon, vừa ăn.Thịt tôm tươi, ngọt, lớp bột chiên giòn không bị ngấm dầu

nên ăn lúc nóng kèm với hỗn hợp sốt mayonnaise và tương ớt để làm tăng vị ngon đặc trưng của món ăn

XEM THÊM:

CHẢ CÁ LÃ VONG CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ BÒ CHIÊN XÙ THÁI LAN

BÒ CUỐN LÁ LỐT CÁ HẤP XÌ DẦU CHẢ ỐC CHIÊN ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ

NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ NEM RÁN TÔM THỊT NGÔ NGỌT CHIÊN BƠ SALAD NGA

ỐC NHỒI THỊT HẤP GỪNG SÚP GÀ NGÔ NẤM MỰC CHIÊN XÙ

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM

BÒ SỐT TIÊU ĐEN CÁ DIÊU HỒNG CHÊN XÙ

CUA LỘT PHÚ QUỐC CHIÊN GIÒN GÀ QUAY CHẢO TÔM CHIÊN SẢ

BÒ XÀO LÚC LẮC TÔM CHIÊN SỐT CHANH DÂY CÁ QUẢ SỐT NGŨ LIỄU

Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN TIỆC NGON HÀ NỘI