Hoa hồi có tác dụng gì? Cách sử dụng và những lưu ý cần biết

Hoa hồi là một loại thảo mộc, ngoài kích thích tiêu hoá, phòng ngừa đau bụng và chữa trị thấp khớp, còn làm mẹ bầu lợi sữa, chữa ngộ độc cá, thịt, rắn cắn. Hoa hồi rất giàu chiết xuất tinh dầu với những dưỡng chất thực vật, gồm có toàn bộ: -terpinen, -paracymen, -pinen, -phellandren, a-xit shikimic, …. Hoa hồi vị cay và nóng, và có công dụng tốt cho sức khỏe nên đều phải có thể sử dụng thường xuyên. ngày ngày hôm nay cửa hàng chúng tôi sẽ giới thiệu toàn tập về loài cây này cho chính mình đọc nhé.

Hoa hồi là gì?

Hoa hồi thực tiễn là quả hồi của cây đại hồi, hoặc tiểu hồi, có số lượng cánh là 8 xoè ra như cánh hoa, đây là nguyên nhân làm cho người Trung Quốc còn gọi hoa hồi là “bát giác hồi hương”. Trong tiếng Anh, hoa hồi là Aniseed, tiếng Pháp là Anise. Danh pháp khoa hoc học: Ilicium verum Hook. Đây đơn giản và giản dị là một loại gia vị tuy nhiên lại vô cùng hữu ích về mặt thảo dược. Theo y học dân giản, hoa hồi (tức quả hồi) có hương thơm, vị ngọt, tính cay, nóng, trị nhiều chứng bệnh, dùng dưới dạng nguyên đoá, bột xay hay chiết xuất tinh dầu.

Xem thêm: Nhân sâm - Bí quyết trường thọ trong dân gian

Tính chất của cây hồi

Loại thảo mộc này còn có thân cây thẳng, to, cao từ 6 tới 10m, thuộc nhóm cây nhỡ, có những cành nhẵn, thẳng, màu lục nhạt khi còn non và màu nâu xám lúc già đi. Lá của cây hồi được mọc so le, có thể có hình bầu dục thuôn hay hình mác, đầu hơi nhọn, rộng từ 3 tới 4 cm, dài trong tầm 8 – 12 cm. Phiến lá nhẵn bóng, giòn, mặt trên xanh hơn mặt dưới là một phần tính chất của cây hồi.

những bông hoa của cây hồi được mọc riêng lẻ hoặc theo chùm 2 – 3 cái ở nách lá, có phần đài hoa màu trắng, mép đài thì hơi hồng, trong những khi cánh có màu hồng thẫm, từ 5 tới 6 cánh trên một bông hoa. Về phần cuống hoa, nhìn chung ngắn và to. Được biết, cây hồi ra bông trong tầm tháng 3 tới tháng 5.

Cây hồi có quả kép, thường gồm có toàn bộ 8 đài, mỗi đài dài từ 10 tới 15 mm, xếp giống vậy ngôi sao 5 cánh có đường kính từ 2,5 tới 3 cm. thực tiễn cho thấy hoa hồi, tức quả của cây hồi kép có màu xanh lục khi còn non, và màu nâu sẫm lúc về già. Cây hồi có quả vào tháng 6 kéo dãn dài tới tháng 9. Quả hồi của cây đại hồi cay hơn quả hồi của cây tiểu hồi với mùi vị tựa tựa như cam thảo, thường được đưa vào thành phần của bột ngũ vị hương.

phía phía bên trong những đài của hoa hồi, có một hạt hồi trơn nhẵn, có công dụng nấu ra chiết xuất tinh dầu hồi. Cây hồi khi tròn 5 tuổi đã làm được thể thu hái được hoa hồi, tuy nhiên trên thực tiễn, những cây hồi 20 - 30 năm tuổi thường được sử dụng để thu hái hoa hồi nhiều nhất. Mỗi năm hồi sẽ được hái thành 2 vụ: tháng 6 – 9 và tháng 11 – 12.

Phân bố cây hồi

Loại thảo mộc này được cho là có gốc tích từ vùng Nam Trung Quốc và Đông Bắc Việt Nam tuy nhiên cũng xuất hiện tương đối nhiều ở Bắc Mỹ, Ấn Độ, Nhật Bản, những nước Đông Á và Đông Nam Á khác.

Cây hồi thường có nhiều ở những tỉnh phía Nam Trung Quốc như Vân Nam, Hải Nam đảo, Quảng Đông, Quảng Tây. Hồi cũng là cây được trồng chủ yếu ở Lạng Sơn, Bắc Kạn và Cao Bằng. Theo thử nghiệm thực tiễn, hồi xuất hiện cũng rất chủ yếu ở miền Trung nước Pháp.

Thành phần hoá học của hoa hồi

Trong hoa hồi có trans-anethol (C10H120) chiếm tới 80,5%, -terpinen, paracymen, 4-terpineol, sabinen, anisalde-hyd, myrcen, methylchavicol, -3-caren, linalood, -phellandren, -pinen, limonen, a-xit oleic, a-xit stearic, và a-xit shikimic, tecpen, anisatin, saola, estragok, andehyde axeton anisic, camphen, metyleugnolm, dipenten,… tới hơn 20 loại hợp chất không như nhau. a-xit shikimic trong hoa hồi với tỷ trọng 2,5% là vật liệu tạo sự tamiflu – thuốc trị cúm gia cầm H5N1. Ngoài ra còn có sự góp mặt của Oseltamivir Phosphate là 6%.

Xem thêm: Nấm linh chi cổ cò thiên nhiên đặc biệt nguyên chất

Công dụng của hoa hồi

Hoa hồi xay thành bột thường được sử dụng như một loại gia vị trong những món món ăn: hầm, tiềm, kho, xào, cà ri, phở; cũng như những món ăn khai vị, tráng miệng. Đau bụng, dạ dày co bóp quá mức thiết tha, thấp khớp, ói mửa, cảm cúm,… đều phải có thể sử dụng hoa hồi làm vị thuốc chữa trị bệnh. Còn hoa hồi chiết xuất tinh dầu dùng làm làm ra nước ngọt, rượu, bia,…

1. Kích thích tiêu hóa, trị đau bụng, chữa đau dạ dày

Hoa hồi đã được sử dụng để làm giảm đau dạ dày, co bóp ruột, đau bụng, kích thích tiêu hoá. Có bài thuốc chỉ rằng dùng hồi hương tán bột (2g) phối thích hợp với rượu uống chung có công dụng chữa đau bụng, héo tàn.

Xem thêm: Mật ong khoái - Trị đau bụng, đau dạ dày hiệu quả

2. Kích thích vị giác

Nếu biếng ăn, biếng ăn, bạn chỉ việc cho một phần hoa hồi vào trong thức ăn để kích thích vị giác và giúp ăn ngon miệng miệng hơn.

3. Lợi sữa

tuy nhiên nhiều người vẫn tồn tại chưa chắc chắn công dụng của hoa hồi, tuy nhiên từ xưa lắm rồi người ta đã thường dùng hoa hồi làm thuốc giúp mẹ bầu lợi sữa cho những con bú.

4. Chữa thấp khớp

Hoa hồi là bài thuốc tự nhiên so với người bị bệnh thấp khớp.

5. Trị ngộ độc cá, thịt, rắn độc cắn

Nó có thể được sử dụng trong việc trị độc như ngộ độc cá, thịt hoặc trị rắn độc cắn. Để chữa thương do rắn độc cắn, lấy lá cây hồi nhai nát nhuyễn, nuốt nước và đắp bã vào chỗ bị cắn sẽ mau lành.

6. Chữa cảm cúm, khử đờm

so với người bị cảm cúm, chỉ việc sử dụng một tí xíu hoa hồi, thì tiếp theo sẽ ngưng cảm cúm. Hoa hồi kích thích những tế bào phổi tiết dịch giúp làm dịu hệ hô hấp, và hoá đàm. co

7. Điều hoà khí huyết, ngăn mỏi cơ xương

Y học truyền thống thấy rằng loại thảo mộc này giúp điều hoà khí huyết cơ thể, chống lại sự nhức mỏi hệ cơ, hệ xương của mỗi mọi người.

8. Kháng khuẩn

công dụng đáng ngạc nhiên của hoa hồi là, chiết xuất tinh dầu hoa hồi có thể diệt khuẩn, trị ghẻ, lở và nấm ngoài da.

9. Xua đuổi côn trùng

những nghiên cứu và thử nghiệm và phân tích khoa học còn tìm ra công suất xua đuổi côn trùng hiệu quả tốt mà không khiến của chiết xuất tinh dầu hoa hồi.

10. Chữa ói mửa, tiêu chảy

Hoa hồi còn dùng làm trị ói mửa, tiêu chảy, đau ruột, đau bụng dưới, bụng trướng.

11. Trị đái dầm, đái nhiều

Hoa hồi đem hãm với nước (4-8g), uống hàng ngày. Lấy 1-4g hồi dạng bột dùng làm uống thay thế nếu không muốn sắc nước thuốc cũng rất được.

12. Xoa bóp ngoài da

Lấy hoa hồi đem đi ngâm trong ít rượu, xoa bóp nơi đang bị đau.

13. Trị hôi miệng

Hoa hồi có khả năng tạo điều kiện cho bạn chống lại hơi thở hôi, miệng hôi bằng việc dùng đài hoa hồi nhai nuốt. Mỗi ngày thường cần phải nhai vài đài hoa.

14. Làm thuốc trị bệnh đau sống lưng

Hoa hồi cũng thường dùng làm thuốc trị đau sống lưng. Chủ yếu là sao, nghiền nhỏ hồi đã bỏ hạt và tẩm nước muối. Theo y học truyền thống, bột hồi (6 - 10g) kết thích hợp với rượu chủ trị mỏi sống lưng, đau sống lưng.

15. Chữa đại tiểu tiện khó khăn

Đại tiểu tiện khó khăn, hãy dùng hồi kèm với bìm bìm dưới dạng thuốc bột (lần uống 4g) với nước gừng để tăng thêm hiệu quả tốt.

Lưu ý khi sử dụng hoa hồi

Hoa hồi có chứa những chất rất độc như cis-athenol, nên có thể thấy trên những trang báo, đều khuyên rằng vị thuốc trị được nhiều bệnh này không nên sử dụng quá nhiều và quá liều, vì sẽ gây ngộ độc cho toàn bộ những người sử dụng.

Qua đây, mọi người hiểu được vì sao hoa hồi với tính cay, nóng lại được sử dụng chủ yếu hơn trên khắp trái đất từ Á sang Âu, sang Mỹ. Ở VN và nhiều nơi khác, cây hồi được trồng khắp nơi, lấy quả làm thuốc. Nhìn chung, cơ thể của mọi người khi đối diện với những chuyển đổi tiết trời, rất dễ bị cảm cúm, đau bụng thổ tả, đau sống lưng, thấp khớp. Để chữa trị những chứng bệnh này, y học cổ truyền có rất nhiều bài thuốc dễ tìm, dễ sử dụng mà hiệu quả tốt. Trong số đó nổi trội nhất là hoa hồi.

Cám ơn những bạn đã xem bài viết "Hoa hồi và top 15 công dụng hiếm có trong dân gian" của cửa hàng chúng tôi. Mong rằng bài viết hữu ích với bạn. Nếu thấy bài viết hay. Hãy chia sẻ bài viết "Hoa hồi và top 15 công dụng hiếm có trong dân gian" cho mọi người cùng biết nhé.