Công dụng của hạt macca. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe

Hạt macca là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và hữu ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, do là một loài hạt mới được du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây cho nên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về những tác dụng tuyệt vời mà loại hạt bổ dưỡng này mang lại.

Qua bài viết này, Nấm lim xanh rừng sẽ cung cấp cho bạn thêm rất nhiều những kiến thức về hạt macca mà có thể bạn chưa biết tới. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nào!

Hạt macca là gì?

Hạt Macca hay mắc ca là hạt của cây Macadamia, một loài thực vật chủ yếu có nguồn gốc từ Oxtraylia (Úc). Macca là loại hạt có vỏ cứng màu nâu, có nhân to, tròn, đường kính tầm 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi.

thời đại này, cây maccadamia đã được nhập về, thử nghiệm trồng ở những vương quốc, Việt Nam cũng là một trong số đó, vùng trồng phổ biến nhất là Tây Nguyên. Hạt macca được trồng tại Việt Nam có chất lượng cũng như mùi vị không kém gì các sản phẩm hạt macca nhập khẩu khác.

Loại hạt này chứa nhiều chất béo tốt cần để giảm cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt tạo điều kiện cho khối hệ thống tim mạch khỏe mạnh, ngăn cản tắc nghẽn xơ vữa động mạch hiệu quả.

Hạt macca cũng là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic giúp đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn. làm cho bạn bớt thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt.

Hạt macca còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, nguyên tố khoáng thiết tha cho sự trao đổi chất, giúp tăng cường trí nhớ, làn da của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, hạt macca còn rất tốt cho bà bầu nữa nhé.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt macca

Hạt macca chủ yếu được dùng làm thực phẩm, ăn trực tiếp hoặc kết tương thích với những món salat hay bánh ngọt. Không những vậy, hạt macca cũng rất được ứng dụng vào làm đẹp bởi chứa nhiều chất chống oxy hóa quí giá.

Cụ thể, trong 100g hạt macca có chứa: nước 1,36g, protein 7.91g, tích điện 718 calories, chất xơ toàn phần 8,6g, sắt 3,69mg, đường 4,57g, canxi 85mg, thiamin 1,195mg, vitamin C 1,2mg, vitamin E (alpha-tocopherol) 0,54mg, cholesterol 0mg và caffeine 0mg…

Những tiến hành nghiên cứu và phân tích khoa học về hạt macca đã phân tích được:

• Hạt macca rất giàu niacin, folate, sắt, protein, thiamin, riboflavin và vitamin A.

• những nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng cho cơ thể sinh hoạt hiệu quả tốt như kẽm, đồng, canxi, phốtpho, kali và magiê,… cùng các chất chống oxy hóa như polyphenol, axít amin, chất flavon và selen đều xuất hiện trong hạt macca với lượng vừa phải.

• quan trọng đặc biệt, hạt macca còn là nguồn carbohydrate hữu ích giống vậy như sucrose, fructose, glucose, maltose và một vài tinh bột gốc carbohydrates.

• Hạt macca mang trong mình một lượng rất to lớn chất béo tốt có ích cho sức khỏe tim mạch. Chất béo tốt có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL (mỡ trong máu) và huyết áp.

• Nhiều tiến hành nghiên cứu và phân tích khoa học cũng cho hay, những người bổ sung những loại hạt macca đều đặn trong chính sách thưởng thức hằng ngày giảm được mỡ trong máu xấu tới 10%.

• Trung bình, 10 hạt macca có chứa 200 calories, 22g chất béo cung cấp cho cơ thể.

• Theo tiến hành nghiên cứu và phân tích của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), hạt macca có chứa trên 25 vitamin và khoáng chất những loại.

Hạt macca có tác dụng gì?

1, Tốt cho sức khỏe xương

Hạt macca rất giàu phốtpho, một thành phần có vai trò quan trọng so với trình tự khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển những chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Canxi trong loại hạt này còn làm cho hình thành răng và xương. Riêng mangan có trong hạt macca còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể ngọt ngào và lắng đọng mô xương mới, hình thành xương cũng như sức khỏe cho xương ở người cao tuổi.

Omega 3 có trong hạt macca có tác dụng giúp ngừa loãng xương và làm giảm thiệu chứng bệnh viêm xương khớp hiệu quả.

2, Tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hạt macca không chứa cholesterol nên rất có ích cho sức khỏe tim, không làm tăng cholesterol xấu (mỡ trong máu) của cơ thể.

quan trọng đặc biệt, hạt macca giàu chất béo không bão hòa đơn, giảm LDL cholessterol và trigyceride, có công dụng giúp mạch máu thông suốt, và làm giảm bệnh mạch vành.

3, Hạt macca giàu chất chống oxy hóa

Hạt macca cũng chứa rất nhiều flavonoid, chính điều này đã tạo ra sự khác biệt của macca với những loại hạt khác. Flavonoid là một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn chặn những tế bào bị thương tổn, nhiễm độc vì môi trường chung quanh.

những flavonoids chuyển đổi thành chất chống oxy hóa sau khoảng thời gian ăn, tìm và diệt những gốc tự do để bảo vệ cơ thể khỏi mắc bệnh, kể cả những chứng bệnh nan y như ung thư dạ dày, cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư vú.

4, Ăn hạt macca có tác dụng giúp giảm cân

Theo quan niệm của nhiều người, hạt macca giàu chất béo và cholesterol nên tránh ăn. Thế tuy nhiên, quan niệm này là hoàn toàn sai lầm, thực ra những chất béo có trong hạt macca là chất béo không bão hòa đơn nên có công dụng xúc tiến giảm cân.

Hạt macca cũng rất giàu axít palmitoleic cùng chất béo omega giúp phục vụ nhu yếu những khối xây dựng nên enzym và kiểm soát việc đốt cháy chất béo và hạn chế sự thèm ăn.

Bên cạnh đó, axít palmitoleic còn làm tăng chuyển hóa mỡ và làm giảm mỡ tích trong cơ thể. Hàm lượng axít béo của hạt macca còn giúp giảm cảm giác thèm ăn ở những người thừa cân, béo phì.

5, Hạt macca rất giàu protein

Hạt macca là một thực phẩm cung cấp một nguồn protein dồi dào – một thành phần quan trọng không thể thiếu trong chính sách thưởng thức hằng ngày, giúp tạo cơ bắp và những mô links.

Protein còn là một phần tiết ra máu, có tác dụng hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, duy trì sức khỏe da, tóc, móng tay chân và nhiều tính năng quan trọng khác.

6, Giàu chất xơ thực phẩm

Hạt macca có chứa tới 7% chất xơ thực phẩm như chất xơ hòa tan, không hòa tan và carbohydrate phức. Chất xơ xúc tiến cảm giác no lâu, phục vụ nhu yếu thức ăn thô, trợ giúp tiêu hóa và hạn chế táo bón và nhiều bệnh khác liên quan tới tiêu hóa.

7, Công dụng tăng cường sức khỏe não bộ

Hạt macca rất giàu nhóm dưỡng chất có ích cho sức khỏe thần kinh và não. Bên cạnh đó, đồng trong hạt macca cũng góp mặt trong quá trình sản xuất các chất truyền dẫn thần kinh – chất mà tế bào não cần tới để truyền gửi các tin tức quan trọng.

8, Phòng chống căn bệnh ung thư

các bệnh ung thư là một ác mộng và là nỗi ám ảnh của nhiều người nếu như mác phải, bởi nó có thể ví như điểm báo của “tử thần.”

Chất flavonoids được phát hiện trong hạt macca là chất không những hữu ích cho sức khoẻ mà còn có khả năng chống sự hình thành của tế bào ung thư tuyến tuyền liệt, ung thư tử cung, ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư vú.

9, Hạt macca có tác dụng giúp nhuận trường

Hạt macca chứa các chất chống oxy hóa quan trọng như vitamin E, flavonoid và selen cùng một vài dưỡng chất khác, góp phần tích cực trong việc hạn chế những gốc tự do gây hại cho cơ thể, làm giảm những tế bào khỏi bị hư hại và hỗ trợ cơ thể vứt bỏ những chất độc khỏi cơ thể.

10, Hạt macca tốt cho sức khỏe sinh lực

Một điều quan trọng đặc biệt thú vị trong một báo cáo gần đây về hạt macca là loại hạt này còn có ích trong cuộc sống tình dục của những cặp vợ ông chồng.

11, Hạt macca là nguồn dinh dưỡng thực vật quan trọng đặc biệt

Hạt macca là nguồn phục vụ nhu yếu dinh dưỡng thực vật, hóa chất thực vật như tocopherols và tocotrienols (dẫn xuất của Vitamin E).

Bên cạnh đó, hạt macca còn mang lại những thành phần hoạt tính sinh học, có tác dụng giúp vứt bỏ những gốc tự do mà oxy hóa mỡ trong máu và thương tổn những tế bào khỏe mạnh, gây nên những đột biến, tăng tốc lão hóa và góp thêm phần phát sinh mầm bệnh.

Nhờ tính chống oxy hóa của hạt macca mà các mô mơi sẽ phát triển thường xuyên hơn, làm chậm trình tự lão hóa và giảm những dị tật bẩm sinh.

12, công dụng làm đẹp da

Hạt macca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc ca rất được yêu thích trong ngành chăm sóc da, đây là sẩn phẩm được top cao vì có chứa khoảng 22% những axit omega-7 palmitoleic, là phương pháp thay thế dầu chồn – một trong các “thần dược” cho làn da phụ nữ.

13, Giá trị thức ăn

Vỏ macca có nhiều tannin và protein, dùng làm thuộc da và chế biến thức ăn chăn nuôi. Macca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm mặn mà, thường được dùng để làm ăn sống, luộc hoặc xào nấu.

Nhân macca sau khoảng thời gian chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có mùi vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để làm chế biến nhân bánh, chocolate,nước uống, dầu salat… góp thêm phần tạo thành hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.

Xem thêm:

• Bồ công anh có tác dụng gì? Cách sử dụng và những lưu ý quan trọng

• Hoa hồi có tác dụng gì? Cách sử dụng và những lưu ý cần biết

• Công dụng của bồ kết là gì? Cách dùng hiệu quả

14, Hạt macca giúp cải thiện hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm những tình trạng có thể làm ngày càng tăng nguy hại mắc bệnh đái tháo đường, đột quỵ và tim mạch.

những tình trạng thường gặp là đường huyết cao, nồng độ cholesterol HDL cao, lượng triglycerid cao, lượng mỡ bụng dư thừa và huyết áp cao.

một vài tiến hành nghiên cứu và phân tích chứng minh rằng hợp chất MUFAs (chất béo đơn không bão hòa) như những chất có trong hạt macca có thể làm giảm những nguy hại mắc hội chứng chuyển hóa hoặc hạn chế tác hại ở những người đang mắc phải.

Một tiến hành nghiên cứu và phân tích từ khoảng thời gian năm 2016 cũng cho thấy, một chính sách ăn có hàm lượng chất MUFAs cao có thể làm giảm những yếu tố nguy hại của bệnh đái tháo đường type 2.

15, tăng cường sức khỏe cho bà bầu

công dụng của hạt macca với bà bầu là phục vụ nhu yếu nguồn tích điện dồi dào với hàm lượng calories cao gần gấp rất nhiều lần so với những loại hạt khác. Nguyên nhân là do trong nhân hạt macca có chứa rất nhiều loại vitamin và omega 3.

Bổ sung loại hạt này trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ làm phong phú thực đơn cho những mẹ bầu, giúp thai kỳ khỏe mạnh và góp thêm phần tích lũy tích điện cho thai nhi.

16, Tác dụng giảm viêm

Việc sử dụng thường xuyên hạt macca giúp giảm viêm hiệu quả tốt, tác động tích cực tới bệnh tim và những bệnh mạch vành.

Hạt macca cũng chứa axit alpha-linolenic tốt – đây là axit béo omega-3 giúp chữa trị viêm, kháng viêm và phòng ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả.

17, Hỗ trợ chữa trị thiếu máu

Hạt macca cũng là một thực phẩm cung câp một lượng lớn chất sắt (Fe) – đây là mộ thành phần quan trọng giúp hình thành các tế bào hồng cầu, có tác dụng giúp phòng ngừa tình trạng thiếu máu.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung 1 số loại thực phẩm nhiều chất sắt khác như cải bó xôi, rau chân vịt, rau bina, cùng với đó là vitamin C trong thực đơn của những bạn sẽ cải thiện hàm lượng sắt và ngừa thiếu máu.

18, Đem lại cho bạn một mái tóc khỏe mạnh

Axit palmitoleic trong hạt macca là một hợp chất hữu ích, giúp loại bỏ tình trạng rụng tóc hiệu quả. Bên cạnh đó, hạt macca còn có tác dụng giúp tăng cường chân tóc, làm giảm và chữa trị tình trạng tóc khô.

Sử dụng chiết xuất tinh dầu macca để xoa bóp tóc sẽ hỗ trợ tóc bóng mượt thường xuyên, lấy lại độ đàn hồi và kích thích mọc tóc. chiết xuất tinh dầu hạt macca sẽ xâm nhập sâu vào da đầu giúp ngừa gãy tóc hiệu quả tốt, cải thiện tập trung nang tóc.

Hạt macca có tốt cho bà bầu?

Như đã đề cập ở trên, hạt macca với những công dụng cũng hàm lượng dưỡng chất dồi dào của mình đã trở thành một loại “siêu thực phẩm” giúp ích rất nhiều cho sức khỏe người sử dụng, đặc biệt là sức khỏe của các bà bầu

Các mẹ bầu nên thêm hạt macca vào thực đơn của mình bởi những tác dụng tuyệt vời từ loại hạt này sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của bé trong cả thai kì. Dưới đây là một số công dụng của hạt macca đối với bà bầu có thể kể đến như:

1, Giúp bé phát triển trí óc nhanh gọn

Hạt macca chứa nguồn omega 3 giúp tăng cường cholesterol tốt cho bà bầu, phòng ngừa huyết áp cao và đảm bảo tim mạch khỏe mạnh. ngoài ra, Omega 3 trong macca cũng hỗ trợ tốt cho sự phát triển trí óc của thai nhi.

Nhóm chất vitamin phong phú như nhóm A, nhóm C, nhóm E,… và những khoáng chất như ma-giê, sắt giúp trẻ phát triển nhanh về trí tuệ.

2, hạ thấp tỉ lệ dị tật ở thai nhi

Trong hạt macca chứa nhiều axit folic giúp giảm dị tật thai nhi, đảm bảo em bé khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

công dụng của protein và khoáng vi lượng cũng cải thiện hệ xương và cơ bắp của em bé.

3, Cải thiện hệ miễn dịch cho phụ nữ mang thai

Trong thời gian mang thai, hệ miễn dịch của phụ nữ yếu đi và rất cần được bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng dinh dưỡng. Hạt macca có thể phục vụ nhu yếu tuyệt vời và tuyệt vời nhất nhu yếu đó của những bà mẹ mang thai.

Sử dụng hạt macca trong chính sách ăn hằng ngày đảm bảo hệ dinh dưỡng bà bầu khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều loại bệnh liên quan tới đường ruột.

4, Giảm biểu hiện biến ăn của bà bầu

Cùng với hạt hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều,… hạt macca được thay thế như một loại hạt lành mạnh cho sức khỏe của phụ nữ mang thai.

Thay vì thưởng thức linh tinh, những mẹ chủ động dùng hạt macca béo béo, thơm thơm có thể hạn chế cảm giác thèm ăn, lại còn tốt cho thai nhi. Tránh xa những món ăn phụ truyền thống cuội nguồn nhiều chất béo để không tác động tới em bé nhé!

5, Dưỡng ẩm và tái tạo làn da phụ nữ sau sinh

Làn da phụ nữ sau sinh thường xuống dốc nghiêm trọng do sự chuyển biến nội tiết tố. Với việc bổ sung dinh dưỡng bằng hạt macca, loại hạt chứa nhiều axit béo và vitamin sẽ làm bạn hết phiền lòng ngay.

Những hợp chất này còn có khả năng tái tạo tế bào, giúp dưỡng ẩm và ngăn chặn lão hóa da, quan trọng đặc biệt cho phụ nữ sau sinh và cho con nhỏ bú.

Hạt macca ăn như thế nào?

1, Ăn trực tiếp hạt khi vừa tách vỏ

Sử dụng trực tiếp là cách sử dụng macca chủ yếu nhất và cũng được khuyến khích nhiều nhất. Ăn hạt macca ở dạng thô không lẫn tạp chất sẽ tạo được mùi vị nguyên bản, hấp thụ tối đa dinh dưỡng có trong hạt macca.

2, Chế biến hạt maca thành sữa để uống

Nguyên liệu:

• 1 cốc hạt macca ngâm 2 giờ

• 3 cốc nước lọc

• 1 ít muối bột

Cách tiến hành:

• Ngâm hạt mắc ca trong bình hoặc lọ thủy tinh với nước lọc trong tầm 2 giờ. Ta nên thêm một thìa cà phê muối bột và nước chanh cốt tươi hoặc giấm táo trong thời gian ngâm.

• sau khoảng thời gian ngâm xong, đem macca lọc bỏ nước và rửa hạt macca lại nhiều lần.

• Cho hạt macca, muối bột, nước vào máy xay tùy từng công thức nào bạn vừa lòng ở trên để gia giảm thêm những thứ thiết tha. Xay khoảng 1 phút Tính tới khi macca mịn như kem.

• Bỏ sữa macca vào hũ thủy tinh đậy kín và để trong tủ lạnh, dùng được 2 đến 3 ngày. Còn với sữa làm từ hạt macca không ngâm thì có thể để khoảng 5 ngày trong tủ lạnh.

Hạt macca giá bao nhiêu?

Giá của hạt macca trên thị trường hiện nay là 160.000/500g so với dạng hạt chưa tách vỏ, đối với nhân hạt macca đã được tách vỏ thì sẽ có giá là 380.000/500g.

Mua hạt macca ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy hạt macca tại rất nhiều nơi như các cửa hàng hoặc siêu thị với hai loại là macca trong nước và macca nhập khẩu.

Tuy nhiên, bạn nên mua sản phẩm ở những khu vực uy tín như tại siêu thị hoặc những cửa hàng lớn để đảm bảo đó là hạt macca Việt Nam có rất tốt ít hạt hư thối.

Bạn là người tiêu dùng thái hãy lựa chọn hạt macca Việt Nam giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ cho mái ấm gia đình.

Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong về loại thực phẩm tuyệt vời này rồi, Nấm lim xanh rừng hy vọng bạn sẽ có được cho mình những kiến thức bổ ích nhất cũng như lựa chọn được cho mình những sản phẩm hạt macca tốt nhất để đem đến thật nhiều sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!

Địa chỉ bán thảo dược khô tại TP HCM chất lượng nhất

Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14 Quận Tân Bình, TP HCM

Đặt mua SĐT: 0927002002 Gặp Linh

Cửa hàng cửa hàng công ty chúng tôi có thể giao hạt macca tới những tỉnh thành quận huyện trong cả nước.

Cám ơn những bạn đã xem bài viết "Công dụng của hạt macca. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe" của công ty chúng tôi. Mong rằng bài viết hữu ích với bạn. Nếu thấy bài viết hay. Hãy chia sẻ bài viết "Công dụng của hạt macca. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe" cho mọi người cùng biết nhé.

Sơ đồ web của chúng tôi:

Trang chủ: https://sites.google.com/view/namlimxanhrung/home

Danh mục cây thuốc: Cây thuốc

Danh mục tin tức: Tin tức