Esta gravura por Bernard Picart mostra o Hatan Torah e o Hatan Bereshit sendo escoltados até a sinagoga em Amsterdam com tochas.
Alguns interessantes costumes S&P observados em Simcha Torah são dignos de menção:
Cada um dos dois Hatanim (noivos) tem um "shushbeen" - Alguém que acompanha eles constantemente, e senta próximo a eles.
Cada um dos dois "noivos" tira o Sefer Torah para ler dele. Ele senta na "Banca", segurando o sefer, com seu shushbeen próximo a ele. No entanto, ao contrário da maioria das congregações que usam três sefarim, em Londres são usados QUATRO:
Um para a leitura do que é chamado primeiro
Um para o Hatan Torah
Um para o Hatan Bereshit
Um para o Maftir
Quando cada Hatan é chamado ele trás o seu sefer torah com ele e seu shushbeen fica atrás dele na tebah.
Como a "primeira" leitura não completa até o Hatan Bereshit ter lido sua porção, nenhum Kadish é digo até então, e nenhum dos sefarim são enrolados ou até mesmo removidos da tebah.
So:
Quando o Hatan Torah abre seu Sefer Torah, o primeiro ainda está na mesa, enrolado, fechado, mas não coberto ou enfaixado. Em Lauderdale Road ( cuja tebah é pequena) o Sefer do Hatan Torah descansa parcialmente em cima do primeiro sefer.
Quando o Hatan Bereshit abre o seu sefer, os outros dois sefarim ainda estão na mesa, enrolado, fechados, mas não estão cobertos ou enfaixados. Em Lauderdale Road cada sefer torah descansa parcialmente no topo do anterior.
Depois da leitura do Hatan Bereshit todos os sefarim são enfaixados, cobertos e colocados os rimonim(sinos dos sefrei torah) juntos. Nos anos 70 as crianças, encarregadas de fazerem isso transformavam em uma espécie de corrida, para ver quem poderia terminar primeiro. Eu me lembro de ganhar ao menos uma vez!