Nome científico: Coccinia grandis
Parte usada
Frutos jovens, folhas e brotos tenros.
Indicação terapêutica e/ou usos tradicionais
Culinário: frutos verdes refogados, em conservas e cozidos; folhas usadas como verdura em sopas e refogados.
Medicinal (uso tradicional em outras culturas): auxiliar no controle da glicemia, tônico digestivo e diurético.
Energético: considerado fortalecedor e refrescante, associado à vitalidade.
Modo de preparo / posologia
Frutos: consumidos verdes, em conserva ou cozidos/refogados.
Folhas: refogadas como verdura, usadas em sopas ou em cozidos.
Infusão das folhas jovens pode ser usada tradicionalmente como digestiva.
Tempo de uso recomendado
Uso alimentar eventual ou regular, como hortaliça. No uso medicinal, recomenda-se cautela e acompanhamento, sem exceder o consumo diário.
Reações adversas ou contraindicações
Frutos maduros (vermelhos) podem ter efeito laxativo e não são recomendados.
Evitar uso medicinal em gestantes, lactantes ou pessoas em tratamento para diabetes sem orientação profissional.
Em excesso pode causar desconforto gastrointestinal.
Onde é encontrada em Itaipava
Em cercas, quintais e beiras de mato, crescendo como trepadeira em ambientes ensolarados.