Le chevet correspond au chœur de l'église, vu depuis l’extérieur.
Les chevets présentent différents aspects. Lorsque l’église se termine par des murs quadrangulaires, on parle de chevet plat.
Lorsque le bâtisseur dispose de moyens financiers et d'espace, il arrondit l'extrémité de l’église par un demi-cercle ou au moyen de pans de murs en demi-hexagone ou demi-décagone convexe: c'est l'abside simple.
S'il peut loger des chapelles dans le chœur, il crée des absidioles entourant l'abside.
Si les absidioles sont disposées symétriquement de part et d’autre du chœur, on parle de chevet à chapelles échelonnées.
Si la grande abside du chœur est entourée de multiples chapelles en absidiole, on parlera de chevet à chapelles rayonnantes.