Poste de travail essentiel à l'époque où les machines n'existaient pas , l'établi du menuisier était entièrement fabriqué en bois ( même les vis de serrage des presses ! ). Il était composé d'un plan de travail lourd flanqué d'une à deux presses nécessaires aux serrages des pièces, il y avait la presse verticale et la presse parisienne. A ces deux presses venaient s'ajouter le valet qui permettait le maintiens des pièces sur l'établi.
Depuis quelques années nous voyons apparaitre dans les ateliers et sur les chantiers des tables multifonctions MFT issus de la marque Festool. Ceux -ci proposent des systèmes de serrage ingénieux mais avec l'inconvénient d'un maintien moins puissant et un plan de travail moins stable.
Établi
Table MFT
Établi/Table MFT/Chariot
DES FABRICANTS D'ÉTABLIS