俄烏戰事爆發兩個月，影響不少食品供應鏈，其中英國依賴烏克蘭出口的葵花籽油出現短缺，代替葵花籽油的其他食用油，供應亦緊張，令英國多間大型連鎖超級市場相繼實施限購令。

聯合國世界糧農計劃署曾警告俄烏戰事可能會引發一場自二戰以來，從未見過的全球糧食危機。

英國《衛報》報道，英國的葵花籽油主要來自烏克蘭，但受戰火影響，供應鏈近日緊張，不少人轉用其他食用油，例如橄欖油和油菜籽油。

多間大型連鎖超級市場相繼推出限購措施，繼Waitrose和Morrisons兩間大型連鎖超市限制每名顧客只可購買兩支油後，英國另一大型連鎖超市Tesco亦限制顧客，每次最多只可以買三瓶食用油。

Tesco說，公司的食用油存貨仍然充足，如果客人買不到心水食用油，可以有其他選擇，又說實施限購措施，只是想顧客可以繼續買到他們需要的貨品。

英國零售商協會亦指限購措施只屬暫時性質，又說正與供應商商討提高其他食用油產量，減低葵花籽油短缺帶來的影響。

英國不少食品都用到葵花籽油，例如薯片、餅乾、蛋黃醬等，有當地零食生產商表示，已經轉用油菜籽油製作零食，但製作成本比去年高出三倍。他說上漲的成本無可避免要轉嫁消費者身上。

另外加上新冠疫情和氣候危機等原因，食用油價持續上升。根據英國國家統計署，食用油價格增加百分之7，比一年前貴了差不多4分1。

全球最大棕櫚油生產國印尼，早前宣布由本月28日起停止出口所有食用油和食用油原材料，以紓緩國內食用油短缺和價格飆升的情況。