Un paseo por cualquier sitio permite admirar los diferentes ejemplos de arquitectura criolla y ver bonitas "cases": construcciones de madera, a menudo en colores pastel: ya sean las "verangues", una especie de galería o terraza de madera, a veces acristalada, o los "lambrenquines", esos delicados frisos de madera tallada.  Un paisaje asombroso e inevitable.

Pero la historia de La Reunión es una historia de presos, piratas, colono, esclavos e inmigrantes. Tantas culturas se entrechocan, Cafres (africanos), Zarbes (indios musulmanes), Malbares (indios tamiles), Yabes (criollos blancos), Zoreil (metropolitanos) y crean una identidad culinaria, lingüística, legendaria y musical.

La múscia de La Reunión es el mejor ejemplo de esta criollización reunionesa con influencias de melodías tradicionales europeas, africanas y asiáticas. Los "Maloyas" y su música de rebelión, el "Fronnker" y su poseía declamada, el "Sega" y sus bailes de salón reinventados...

Tres emblemas reunionenses que hablan del alma de una isla y ... también de sus heridas. No se habrá visto lo que es La Reunión si no se ha pasado una velada bailando un auténtico "Servis Kabare". Es una fiesta donde la música maloya y el bailes fluyen libremente.