Se cantar/ se chanta

En sud occitan :

Se canta, Que canta

Cette chanson est considérée depuis le XXe siècle comme l'hymne de l'Occitanie.

Attribuée à Gaston Phébus (1331 - 1391)

La légende, donc, dit que sa belle aurait été forcée de le quitter pour rejoindre la Navarre. Fou de chagrin, Phébus aurait écrit cette chanson. Une autre version dit qu'elle aurait rejoint la Navarre, lassée de ses diverses infidélités.

Cette chanson d'amour originaire des Pyrénées est reprise d'un bout à l'autre de l'Occitanie, avec des variations dialectales et même des variations dans les paroles. On peut l'interpréter soit dans son sens littéral et traditionnel (l'espoir que les amants se retrouvent), soit dans un sens plus récent, un chant de ralliement occitan.