Nhiều người luôn bảo chả cá Nha Trang ngon, đặc sắc hơn chả cá của các vùng khác bởi do nguyên liệu tạo nên nó. Vậy chả cá Nha Trang làm từ cá gì mà lại có sự khác biệt này? Câu trả lời dành cho bạn nằm ngay nội dung sau.

Nhờ thế, những món ăn nổi tiếng như bún chả cá, bánh canh chả cá, người bán luôn chọn chả cá Nha Trang để làm nguyên liệu chính nhằm tạo ra hương vị thơm ngon và độ tươi tự nhiên. Vậy chả cá Nha Trang làm từ cá gì ngon nhất?

Ngoài ra, chả cá Nha Trang còn được làm từ các loại cá khác như: cá nhởn, cá nhởn, cá rựa, cá chồn, cá cờ, …. Tuy nhiên, so với độ giòn ngon thì không thể nào sánh bằng chả cá được làm từ cá thu, cá nhồng hương và cá mối. Cũng vì thế giá thành chả cá được làm từ ba loại cá này cũng nhỉnh hơn so với các loại cá còn lại.

Những điểm nổi bật của các loại cá làm nên chả cá Nha Trang

Một lưu ý nhỏ khi mua chả cá là hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán chả cá có các mức giá khác nhau. Vậy nguyên nhân là do đâu và làm sao để biết được mức giá có phù hợp không? Yếu tố đầu tiên và lớn nhất chính là loại cá để làm nguyên liệu, sau đó đến nguồn mua cá, còn lại là công chế biến. Thông thường để đảm bảo được yếu tố chất lượng và giá cả, các nhà sản xuất sẽ nghiên cứu tỷ lệ pha trộn các loại cá thích hợp. Bạn có thể hỏi chi tiết để so sánh và có sự lựa chọn phù hợp cho riêng mình.

Với những thông tin chia sẻ xoay quanh vấn đề: “Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?” đã được nêu khá chi tiết ở bài viết trên. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại đặc sản nổi tiếng nhất nhì này tại Nha Trang. Từ đó có thể lựa chọn loại chả cá phù hợp để gia đình dùng hoặc biếu tặng.

Nguồn: https://chacanhatrangngoctan.com/mon-ngon-tu-cha-ca/cha-ca-nha-trang-lam-tu-ca-gi/