FOOD utopia
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LET'S TASTE OLIVE OIL !
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Olive Oil _ Tasting.pdf
the entire process of making wine
the entire process of making wine
• lo zafferano, oro rosso d'abruzzo
• lo zafferano, oro rosso d'abruzzo
Lo zafferano rappresenta una delle eccellenze della nostra Regione, coltivato da secoli nella piana di Navelli, è esportato in tutto il mondo
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Le varie attività di questo percorso hanno mirato ad unire la conoscenza e la salvaguardia delle tipicità del territorio alla necessità di riscoprire colture e pratiche agricole compatibili con l’ambiente.
Particolare attenzione è stata dedicata alla tipologia di coltura, all’agricoltura sostenibile, all’educazione alimentare e al consumo.
La presentazione, un poster divulgativo in lingua Inglese, nasce da un lavoro di ricerca e documentazione svolto dai ragazzi e coniuga testo ed immagini in un piccolo viaggio in questo affascinante spezia. Dal ciclo vegetativo, ai suoi diversi usi, dalle necessità di coniugare la pratica agricola con un prodotto di qualità, in una ottica sostenibile come unica via da seguire per una corretta gestione delle risorse agricole ed ambientali.
Nel corso delle varie attività sono state attivate ed integrate competenze trasversali, (imparare a imparare, acquisire e confrontare l’informazione, selezionare e interpretare dati; trovare e capire collegamenti e relazioni, lettura critica delle varie fonti), di cittadinanza ( partecipazione, cittadinanza attiva, educazione ambientale) e competenze specifiche di indirizzo quali: tutelare salvaguardare e valorizzare le risorse del territorio e dell'ambiente; interpretare l’informazione e le norme comunitarie in materia ambientale, cogliere la relazione esistente tra agricoltura e tutela dell’ambiente, principi di eco-sostenibilità ed eco-compatibilità nel considerare l’impatto ambientale delle diverse attività dell’uomo, in particolare quelle agricole.
Il percorso ha coinvolto ed attivato una serie di Competenze digitali (usare diversi strumenti di comunicazione, analizzare e gestire informazioni e immagini dal web, compiere ricerche mirate selezionando testi e immagini utili ai propri scopi; utilizzare criticamente e correttamente strumenti informatici e telematici nelle attività di studio e approfondimento (critical thinking); Usare in modo adeguato programmi di scrittura come attività di produzione e scrittura creativa e collaborativa (team working); arrivando alla realizzazione di una presentazione virtuale attraverso l’uso di strumenti multimediali.
THE FUTURE OF FOOD
THE FUTURE OF FOOD
Can we create the Perfect Farm?
This is a Ted Ed activity.
the future of food
the future of food
Can we feed a growing population without exhausting our land, soil and water resources?
Take an interactive look at two possible futures:
https://www.fao.org/.../how-to-sustainable-agriculture/en/
food utopia
food utopia
. FOLLOW THE FOOD .
A multimedia series by BBC that investigates HOW AGRICULTURE is responding to the profound challenges of climate change, environmental degradation and rapidly growing populations that face our global food supply chains. Follow the Food traces emerging answers to these problems – both high-tech and low-tech, local and global – from farmers, growers and researchers across six continents.
Cambiamento climatico, degrado ambientale ed aumento della popolazione sono le sfide che l'Agricoltura si trova ad affrontare su scala globale.
L'inchiesta della BBC traccia le risposte a questi problemi – sia high-tech che low-tech, locali e globali – di agricoltori, coltivatori e ricercatori di sei continenti.
# Stay Updated # bE GloCal # Food Utopia # Global Citizenship
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